玩瓷笔记：青蛇守护的老矿洞，藏着三友小壶的竖异之秘？
题记：看似不费吹灰之力完成的作品，在创作过程中其实已经经历了一场奋力搏斗。
电影《青蛇》主题曲
保哥气喘着爬到老矿洞口的时候，他突然觉得，如果自己是法海就好了。
此时，一条小小的青蛇盘蜷在洞口的树枝上，嘶嘶地吐着信子，深深地凝望着他。
小青蛇很可能是剧毒的青竹儿，天下三大毒物之一，咬上一口就能致命。
眼前的清代老矿洞，内里很可能隐藏着成就三代官窑瓷器非凡品质的秘密原料，吸引力巨大。
撤退还是前进，这是一个问题！！
正在迟疑之间，小青蛇却似乎通灵了一般，很快地游了开去，让出了洞口。
尽管是废弃的老矿洞，但保哥的收获还是很丰富的，他挖到了一麻袋的老坑瓷石。
这种质地的瓷石和市面上常见的不太一样，含铝量略高，钾钠氧化物含量也适当，是用来做釉果的上品软质瓷石。
保哥就是这样一个执着于古法制瓷的手艺人，为了追求瓷土的颗粒度，他甚至琢磨着用水碓来舂石加工制不（dun）。
这样一把充满文人气的松竹梅三友小圆壶，就是用小青守护的老矿洞内瓷石制成。
这松树枝干造型的壶把，配以鱼鳞皴法的树皮纹路，俨然有着些许小青的影子。
一般而言，“玻璃公道、紫砂壶、瓷杯子”是茶席上的最佳拍档。
紫砂壶不挂釉，透气性好，吸水而不漏水，泡茶香不涣散，用其泡红茶、岩茶、普洱茶等等，能够更好地激发茶叶的成分；
玻璃公道是因为更利于从内外观察汤色，尤其是玩茶叶的朋友讲究“色度、亮度、清澈度”，用玻璃公道杯从侧面看汤色更为明显；同时，用公道也方便茶聚时分茶。
瓷杯子宜茶，不仅是因为青白瓷色更显汤色，更有聚香赏瓷玩器的效果，实在是一举多得的美事。
当然，现在也流行用盖碗泡茶，但很多程度上是专业做茶人的习惯。而一般人会容易烫到手，我就不常用，也不太推荐。
据追溯，盖碗泡茶的风行源自于上世纪八十年代台湾的茶商来大陆卖茶。冲泡要方便，紫砂壶当时不太好找，容易破还贵，盖碗则比较方便，然后就流行开来了。
紫砂宜茶，但讲究的朋友会追求一茶一壶来精养，而我这样的懒散之人实在不耐其烦。
那么，这样一把大小合适独酌的三友小瓷壶，着实是我“居家旅行，杀茶爽口”的必备良器。
简单来说，它比盖碗更容易操作，比紫砂更方便清理。而且瓷壶的密度大，传热快，能够把茶叶的风味淋漓尽致地表现出来。此外，它适合所有的茶叶，同时还不会串味儿。
最关键的是，它和市面上常见的手工瓷壶相比，有着更具匠心的工艺秘密。
那么，究竟是什么样的秘密呢？
我入手小壶的时候，保哥捉狭地说，“你仔细看看有什么不同！”
小壶有很强的设计感。松树为把，梅桩为钮，竹干为口，不仅造型设计形似，更以青花绘画分水涂染装饰以达到神似的效果。
而后又以三者为主干，分别画上松竹梅的枝叶花卉画片，画工极为清减，勾线点染，寥寥数笔却富有清韵，也符合谈窑器物一贯的风格。
从胎釉而言，小壶的胎体比之前的器物要轻薄一些，油润度很好，釉质亦是莹润。
在冷光的照射下，白中泛青的釉色均匀地反射着荧光。青花的色泽略深，但是晕而不散，尤其是车轮状的松针，晕染适度，沁入胎骨。
这壶娇小玲珑，珠圆玉润的壶身配上带钮的平盖，于活泼之中增添了儒雅稳重的味道。带沿压盖，嵌合紧致，直嘴平口，出水有力，断水亦然利落。
在茶席之上，小壶可观可用可把玩，着实有趣。我为其配上朱清刚出窑的孔雀鱼扳指盖置和传世哥窑青云杯，神韵十分地契合。
我分析，保哥强调的不同，自然是谈窑特有的“瓷味”，也就是他孜孜以求的胎釉“料性”。
在景德镇的仿古瓷界，为了追求陶瓷材料（主要指胎釉彩）的“料性”，很多人前仆后继，终其一生押注其上。其间有偶尔成功的，但大多失败，这就是他们追求的“制瓷最高境界”。
那么，这个小壶使用的从蛇口夺取的老矿瓷石釉水，自然是最大的不同了。
然而，保哥却笑着说，“非也！非也！”
我其实还有好几把瓷壶，但除了观赏清供之外，还真的未曾用过几回。
因为烧制工艺的原因，手工瓷壶的壶盖盖口、壶口内颈部是不施釉的，防止烧制成功后因伸缩比例不同而无法合盖（紫砂则天生不施釉）。
这就造成了用瓷壶泡茶，尤其是冲泡深色的茶汤，会让这几个部位染色，而且无法清理，十分显脏，索性便只用来玩赏了。
但这把三友小瓷壶就没有这样的问题，壶身内外通体施釉，壶盖除盖唇垫烧处无釉外亦是满釉。同时，因为胎质极佳，垫烧处烧出了护胎釉，亦是无虞汤色浸染。
用保哥的话来说，“口盖皆有釉，才是最大的不同。”
我试图打听其制作奥秘，但保哥笑而不语。
个人猜想，大约是多次吹薄釉、反复烧成而达到合盖的效果。
但无论何种工艺，这处细节的改变，其所费的功夫必定不会少，而这样的“合用”呈现就是一位手艺人最享受的工作成果。
看似不费吹灰之力完成的作品，在创作过程中其实已经经历了一场奋力搏斗。
自从和保哥相识以来，他讲的最多的就是，“老祖宗留下的手艺，我要心存敬畏。待百年以后，后人不觉得我浪费了瓷土，就是谈窑最大的价值。”
罗伯特.亨利说，艺术使用的材料只是偶然的，每个人的心里都住着一位艺术家。
如果说像保哥这样制瓷人的职责是尽其所能的做出最好最适用的瓷器，那么，以最美好的方式展示这些器物就是我们玩藏者的责任。
美好的事物会产生更多的美好。
分享这种美好，会给我们带来更多的喜悦。
这是我的茶器故事
我是陈不烦
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