10道孩子爱吃的家常菜
要想孩子吃饭香，炒菜要做得美味又营养，小伙伴赶紧学起来吧，孩子吃饭香，身体长得棒！
今天分享10道孩子爱吃的家常菜
青椒火腿炒蛋
食材: 青椒，火腿。鸡蛋各2个，生抽，蚝油。
做法:将火腿，青椒切块，鸡蛋打入碗中搅散蛋液；油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，锅中少许油，倒入青椒和火腿炒熟，后加入鸡蛋，生抽，蚝油各一勺翻炒均匀即可出锅装盘啦。
可乐鸡翅
食材:鸡翅8～10个，料酒，生抽各一勺，老抽半勺，可乐半瓶250ml，盐少许。
做法:鸡翅背面划几刀，下锅加料酒一勺焯熟后捞出洗净备用；锅中少许油，下入鸡翅煎至两面金黄，加生抽一勺，老抽半勺，翻炒一会后倒入半瓶可乐，些许盐焖煮15分钟即可出锅啦！
香菇土豆炖鸡腿
食材: 鸡腿2个，香菇5个，小米辣和青椒2个，土豆，姜2片，蒜，香叶，桂皮，八角，花椒，冰糖。
做法:把鸡腿洗净后剁成小块，开水下锅焯水2分钟后捞出洗净备用；
锅中倒少许油，下入鸡腿翻炒至金黄捞出，锅底留油，加冰糖炒出糖色，倒入鸡腿翻炒均匀上色；另起锅烧油，下入蒜末，香叶，桂皮，八角，花椒煸炒出香味，捞出香料，倒入鸡块，土豆块和香菇翻炒均匀，加水没过鸡肉炖煮15分钟即可出锅啦！
糖醋排骨
食材: 猪排500克，生姜，葱，料酒，冰糖，清水
首先调糖醋汁:料酒，老抽各一勺，生抽，白糖各两勺，3勺陈醋搅拌均匀备用；
做法: 猪排洗净，冷水下锅，加葱，生姜，料酒一勺焯水5分钟后捞出洗净备用；
冷油下冰糖一把，炒出糖色，倒入猪排翻炒均匀上色，然后倒入糖醋汁，半碗清水焖煮10分钟左右，待汤汁浓稠即可出锅啦！
椒盐小酥肉
食材: 鸡胸肉500克，鸡蛋两个，玉米淀粉90克，蒜末姜片适量，生抽，蚝油，料酒各一勺，黑胡椒粉，椒盐和辣椒粉适量。
做法: 鸡胸肉洗净后切成条状，加入姜片蒜末，生抽蚝油料酒各一勺，加入适量黑胡椒粉搅拌均匀腌制半个小时左右；
打两个鸡蛋，加入玉米淀粉搅拌均匀，腌制好的鸡肉裹上淀粉，待油温6成热下锅中火慢炸，炸至金黄捞出，然后复炸一遍更酥脆，炸好后撒上椒盐和少许辣椒粉拌匀即可食用。
烤香肠
食材:香肠，辣椒粉，孜然粒，孜然粉，白芝麻，白糖，盐，生抽
做法: 首先把香肠改成花刀备用；调料汁: 辣椒粉，孜然粉，白芝麻，孜然粒，盐和白糖各一勺，淋上热油后加入2勺生抽搅拌均匀即可；油温7成热下香肠，中火慢炸至两面金黄捞出，刷上调料汁即可开吃啦！
酱香鸡蛋
食材: 4个鸡蛋，玉米淀粉，葱花
做法: 调酱汁: 碗中加2勺生抽，香醋，蚝油各一勺，半勺糖和一勺辣椒面，一勺淀粉和少许清水搅拌均匀备用；
把4个鸡蛋打散，锅中热油，倒入鸡蛋液，先不要搅拌，待凝固成型后再翻拌；鸡蛋炒熟倒入酱汁翻炒均匀，最后撒点葱花就可以出锅啦！
无油蒸鸡腿
食材: 6只鸡腿，料酒，生抽，蚝油各2勺，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，蒜末葱段，姜丝，3颗小米辣，一小把花椒粒【不吃辣的不放就行】
做法: 把鸡腿双面划两刀后在冷水中浸泡30分钟去血水小贴士:腌制的肉不建议焯水，先焯水再腌制调料不会再渗入到肉里，先腌制再焯水的话调料就煮没了！
鸡腿加料酒，生抽，蚝油各2勺，半勺老抽，一勺黑胡椒粉，蒜末姜丝葱段抓均匀常温腌制1小时；
腌制好的鸡腿撒一点花椒粒和几个小米辣段【不吃辣的不放】，覆盖保鲜膜扎几个孔，水开上锅蒸，大火蒸35分钟即可！
茄汁花菜
食材:花菜小半边，番茄2个，葱蒜
做法: 花菜洗净切小朵，番茄切块备用；油热爆香葱蒜，放番茄块翻炒至软出汁，加2勺番茄酱翻炒均匀；放花菜翻炒，加2勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀就可以出锅啦～
醋溜土豆丝
食材: 土豆，青椒，蒜末
做法:土豆和青椒切成丝，大蒜切成蒜末；油热爆香蒜末，放入土豆丝和青椒丝翻炒1分钟，后加白醋，生抽各一勺，半勺盐继续翻炒均匀一分钟左右即可出锅装盘！
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