茶是一种具体的诗歌意象，茶诗是中国源远流长的诗歌长河中一朵跳脱灵动的浪花。狭义的茶诗指主题为茶的诗歌，往更宽泛处看，则可指诗中出现茶这一意象的诗歌。茶诗是所有爱茶之人的文化追求，一首首茶诗，既称颂了茶的“敌昏渴”、“陶性情”之功，往往更兼具哲性的思考，脍炙人口，美不胜收。

下面，我们一起来欣赏五代后晋诗人郑邀的这首五律——

茶诗

嫩芽香且灵，吾谓草中英。

夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。

惟忧碧粉散，常见绿花生。

最是堪珍重，能令睡思清。

诗题“茶诗”，简单明了，直截了当。诗人称赞了茶的芽嫩香浓，充满灵性，更将茶比作植物中的英豪。在那个寒冷的春夜，屋里燃着椒兰之香，烟雾缭绕，诗人用石臼将茶叶捣成茶末，将山上蠲的雪水用炭炉煮开，沸水冲入碗中，茶末散开，一朵朵鲜明的绿花绽放，充满诗情画意和生活趣味。更重要的是，喝茶帮助诗人消除困倦，原本是昏昏欲睡，一下子神清气爽，闲适恬淡之感立马袭上心头，令人遐想向往。

唐五代及两宋的茶道与我们今日相去甚远，诗人所处的时代，喝茶并不像我们喝普洱或铁观音那样“泡茶”，而是“煮茶”、“烹茶”，将茶碾磨成粉末，然后用筛罗筛出最细腻的茶粉投入茶碗中，再用沸水冲开。士大夫们往往亲自碾茶、烹茶，不假手于僮仆，乐在其中，这种情景在其他诗人的诗中往往多见，如唐代徐寅的“金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟”，北宋林逋的“石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春”，范仲淹的“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，苏轼的“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”，等等。尤其郑邀此诗第二三联，恰到好处地再现了这种文化场景，且着一“生”字而跳脱生动，妙趣横生。

这是一个多么静谧的夜！这是一幅多么闲适的画！没有艰深的意象，没有奥涩的字词，短短四十字，起承转合堂构分明，赋比兴叹笔法严谨，仿佛尺幅之间，已然有千里江山。

笔者浅陋，妄自步韵两首，终觉气短思滞，不能望前贤项背矣。

次韵郑邀茶诗

其一

霏露润香灵，高山毓俊英。枪旗云外斗，昏渴雪前烹。

不道世味薄，忽然幽意生。从今更回首，天地一何清！

其二

翩翩百草灵，苒苒物华英。出碾寒瓯泛，催香夜雪烹。

修为惭羽客，科事黜书生。昏渴一相敌，飞升到太清。