上海“迷你海鲜市场”，兜里有60块就冲

原创 豆沙包 魔都吃货小分队

太「鲜」了！

来这吃得护住眉毛

老渔村里的大排档

还原海边吃小海鲜的Feel

在老渔村里吃大排档是什么体验？豆沙包作为海鲜的忠实爱好er，发现了1家现捞现杀现焗的宁波特色小海鲜，口味很还原。也许在海边长大的朋友们已经见惯不惯，但是在上海市中心开起这么一家小店还是很稀罕的！

店里的小海鲜每天都是新鲜运过来，养在专门的水池里，像极了码头边摆摊的小贩。价格就写在小黑板上，食客们直接在档口点单。

「 嗨！给大家表演一个虾泳」

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「 还有超多种类等你翻牌 」

花蛤

蛏子

花螺

店内大多都是虾蟹贝类的小海鲜，种类都是比较家常的。新鲜也是肉眼可见，虾蟹在池子里游得可欢，贝类也在一张一合。在档口直接点单的好处：谁蹦跶得最欢，我就翻牌吃谁！

海鲜「焗」着吃

鲜得满地找眉毛

��/黄油焗海鲜，不加1滴水

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「焗」这个做法特点是不加1滴水，本身能锁住海鲜的鲜味，用黄油焗更是增加了1股奶香。大火烤炙着砂锅，没一会儿锅里就开始沸腾，揭开盖子的那刻满屋子飘香。

「炒」

锅内开始沸腾的时候，轻轻翻炒

「颠」

颠一颠，味道才会分布更均匀

「撒」

起锅时撒上葱花，连锅端走！

2/滋啦滋啦，连锅端上桌！

· 鸦片鱼头 ·

「 可别被名字吓到啦 」

鸦片鱼头是店里的招牌，每桌都会点上1份。不熟悉它的朋友们可能会被名字吓一跳，其实它实名是「牙片鱼」，和你脑海中那个想法没有任何关系～这种鱼的肉质特别细腻滑嫩，抿在嘴里像会化一样，吃到最后连鱼骨都不会放过，嚼起来也很香！

分享豆沙包20年吃鸦片鱼头经验

脸颊两块肉最美味～

· 基围虾 ·

「 好巧，这不是刚刚的虾泳选手吗 」

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没错，砂锅里的就是前面表演虾泳的那几位选手（无情.jpg）。每只虾个头很大，而且都已经开背去线。新鲜的虾一吃就能感受出来，肉质是紧实饱满的，一点都不会绵。

· 花蛤 ·

「 吃花蛤就像在开盲盒 」

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吃花蛤就像在开盲盒，你永远不知道夹起来的那个壳里有没有肉，不过这也不耽误大家一筷又一筷停不下来。整锅花甲是蒜香味的，还搭配了金针菇。不过豆沙包偶尔会吃到几个带沙的，介意的朋友们就不要尝试啦！

不仅仅是海鲜

这里万物皆可「焗」

· 猪蹄凤爪 ·

「 鸡猪同笼，请问有_只鸡_头猪 」

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这道猪蹄凤爪，甚至比小海鲜还要受欢迎！炖得软糯入味的鸡爪和爽滑Q弹的猪蹄，一抿就脱骨。同行的香蕉船表示：浓油赤酱的怎么会不好吃！

· 茄子年糕 ·

「 下饭神器，1人炫2碗 」

♦️

话说年糕在宁波人心中的地位，是不可动摇的，糯唧唧的口感越嚼越香，贴着砂锅的部分已经煎得有些焦脆了。茄子更是吸足了汤汁，又是1道妥妥的米饭杀手！

古早渔村风味

体验在海边长大的感觉

整个店是做旧的渔村风格，破砖墙和红漆字真真就是海边长大的回忆，还有一些快看不到了的老物件，秤砣、斗笠、陶罐……在这儿坐着吃饭，耳边好像已经响起海浪声了呢～

�� �� Tips �� ��️

和豆沙包同行的还有2个小伙伴

298元2-3人餐绰绰有余！

招牌菜都在里面

亲测4个人也够吃呦！

旧村砂锅焗海鲜

（魔都首店）

· 店铺信息 ·

-营业时间-

11:00-14:00；

17:00-21:00（周一至周四)

16:30-21:00（周五至周日）

-地址-

打浦桥街道徐家汇路618号

日月光中心瑞金区4楼

-电话

18217511277

聊一聊

基围虾：海鲜届的扛把子

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图片 / 刘穿风 设计 / 汤汤

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必��

原标题：《上海mini「海鲜市场」，兜里有60块就冲！》

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