王老板之前从事过多年的批发生意，后来行业不景气，选择了做餐饮项目，经过多方考察最终选择加盟外婆屯卤肉饭。目前已经连开了两家门店，且经营状况良好。两家店的堂食日均销售额都在2000左右，外卖月均单量3000+，在当地县城商圈排名靠前，老板自己也很满意。接下来让我们一起来看看王老板的开店历程。

1. 您之前的生意做得挺好为什么想转行呢?

因为做批发生意很容易牵涉欠账之类的问题，卖了那么多就是看不到现钱。餐饮就不同了，每天现金出去，现金回来，也不需要太多的应酬，所以我就决定做餐饮这行了。

2. 您为什么选择加盟外婆屯卤肉饭?

因为2019年我和儿子经常到外婆屯卤肉饭门店吃饭，久而久之我和那家加盟店老板成了朋友，我觉得做快餐这个品类是刚需中的刚需，加上外婆屯口味不错，堂食和外卖生意都很好，就问老板加盟怎么做。之后对比了很多其他品牌，也去外婆屯公司总部和直营店都考察了，觉得外婆屯这个品牌还是很靠谱的，于是就放心的签约了，就此开启了这份事业。

3. 在这个过程中遇到过什么问题吗?

开始我也觉得要开一家店会很麻烦，但做之后才发现也没有什么特别困难的问题。因为加盟后每个流程和环节都有总部的帮扶，我们完全就是傻瓜式经营。公司有一切的标准操作和专业人员的指导，只要按照标操做，再多跟公司沟通就不会有问题。整个开店过程还是比较轻松的，所以我在第一家店开业后的一个月，就马上签约开了第二家店。

4. 您认为做生意什么最重要呢?

我认为选择很重要 ，像之前做生意每天忙忙碌碌，见不到钱不说，也难有时间陪伴家人。现在加盟之后不仅可以轻松上手管理门店，有什么问题也可以找总部帮忙，不仅实现了财富自由，时间也更自由了。

其次，我觉得亲力亲为很重要。记得在公司培训的时候，培训老师说上海有位加盟商每天凌晨5点，开着保时捷去门店削土豆。当时我还在笑这个老板，用保时捷 的油钱请个人来削土豆不好吗?但是真的开始开店以后才知道，开店一定要参与经营，什么事都要亲力亲为，去发现其中的问题再解决问题。

5. 您想对有梦想的投资人说点什么呢?

想要创业开店或者加盟品牌，大家一定要多方考察和对比，了解真实情况后再做决定。毕竟选择大于努力嘛!我觉得加盟外婆屯，也我是做得很好的一个选择，并且在加盟后越来越觉得我没有选错，他们是非常好的品牌团队，有责任心也很专业，也正是因为这些才让我这么信任外婆屯品牌。

王老板之所以能在一个月内开两店，而且现在经营情况良好。靠的不仅是基于他对品牌的认可和信任，更重要的是王老板自身的努力，以及对待这份事业，对待顾客的真诚和实在。只要你有梦想，有选择正确的道路，通过自己坚持不懈的努力，你的梦想最终一定能够实现的。

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