腾讯内容开放平台

很潮很健康分享素生活知识和乐趣

最近的天气都好湿湿热热哦，每天都会出很多汗，黏黏的，不舒服。也是，今天开始入伏了。都说三伏天要养生，但其实三伏天不止是养生的好时节，更加是一个需要避病的日子……一起来了解一下吧。

2021年三伏天具体时间：

初伏：7月11日-7月20日 (10天)

中伏：7月21日-8月9日 (20天)

末伏：8月10日-8月19日 (10天)

什么是三伏天？

三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。

文言讲，伏即为潜伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。

在夏日里，暑邪会逐渐的深伏于体内，而不为人知。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而伤肺气，导致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、发热等疾病。而进入冬季以后，这些病会反复发作，“……秋为痃疟，奉收者少，冬至重病。”

因此，黄帝内经明确指出要“使气得泄，若所爱在外“。不要因怕出汗而躲在空调房里。冷饮不但消不了暑气，反而会伤了脾胃。要知道茶是解暑的最佳饮品。一杯热茶喝下去虽会出一些汗，但随之而来的是一阵阵的清凉。凡事不能只看眼前，眼光放远些。养生必须从当下做起。

三伏天治疗

由于三伏天是全年中天气最热，气温最高，阳气最盛的阶段，在这一阶段，人体腠理疏松，经络气血流通，有利于药物的渗透与吸收，而庚日又与肺金有关（庚日为金，属大肠，大肠与肺相表里），为温煦肺经阳气，驱散内伏寒邪的最佳时机。

这个时候，精心选取有温经散寒、化痰平喘作用的膀胱经及督脉腧穴进行艾灸和敷贴，会有很好的治病效果。两者相得益彰，一起扶正祛邪，所以能起到防病治病的作用（亦即“三伏灸”“三伏贴”）。

三伏天如何养生

“三伏天”是一年中气温最高，并且潮湿闷热的日子，民间百姓说的“苦夏”就在此时。在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。另外，要做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒。

有没有发现，能满足上面说的饮食要求，素食就是一个很好的选择。所以，在三伏天，除了自己吃素，也多带动身边亲友吃素吧。具体怎么吃？往下看。

三伏天，吃什么

一到伏天，老百姓最惦记的就是：三伏天，吃什么？北方有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。这意思是，伏天要吃饺子、烙饼、面条。除了夏收小麦之后有粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常犒劳自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。（纯素朋友可选择不吃蛋）

当然，老话归老话，纯素者可以用豆类，豆制品等去代替鸡蛋哦。毕竟富含蛋白质的素食还是很多滴。

因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质、氨基酸、矿物质，吃面更有利于补充营养。具体到吃什么，主要掌握下面四个要点：多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生。

1. 多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。

夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体。而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。

按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利。因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

2. 补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。

因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果。

3. 新鲜干净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般有纤维素和糖分，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。

胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

4. 补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时。人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。

三伏天，练什么

“冬练三九，夏练三伏”，是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验，虽然有一定的科学道理，却也因人而异。对于老年人和体质较弱的人而言，一味强调“夏练三伏”不太适宜。

三伏天是一年中最热的时节，气温高、气压低、湿度大、风速小。这样的气候条件，对人体健康有明显的不利影响。当最高气温在30到33摄氏度时，老年人要减少运动量，时间以半个小时以内为宜。三伏来临时，老年人要尽量以静制动，并保持充足的饮水；同时，身边还要存放一些清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。