撩酸菜、种药材……安康这个县亮绝活发展特色产业！

自脱贫攻坚工作开展以来，紫阳县紧扣富硒特色资源优势，抢抓苏陕协作重大机遇，用好用活项目资金，让特色产业成为群众稳定增收的坚实靠山。

尽管手上拿着一笔5万份的订单急于生产，但紫阳县苏秦农产品专业合作社负责人曹治兵还是把邀请西农大教授尽快来厂里这件事放在首位。

曹治兵（录音）：请西农大的教授过来，把油菜的历史给追溯一下，现在做产品不仅仅是卖（产品），还得有故事，有出处。这个酸菜的价格在常州市场卖11.8一袋，他们当地的雪里蕻才卖两三块钱一斤。所以，你的产品为什么这么贵，要把故事讲出来，人家也能接受。

2019年6月，曹治兵毅然辞掉在江苏昆山的工作，回到紫阳注册成立了紫阳县苏秦农产品专业合作社。此时，他的家乡焕古镇已成为整个安康市有名的富硒茶产区，沿线大大小小的茶厂数百家，而他却盯上了名不见经传的野油菜。

曹治兵（录音）：南方人喜欢吃腌制的菜，雪里蕻，阿婆菜，梅干菜等，都是用高盐腌制的，吃了对人的（健康）不是太好。我们这边传统方法就是用开水一烫，微微放点盐，或者不放盐，比较健康。

瞅准发展目标，又有前期市场调研的可行性报告，曹治兵决定大刀阔斧干起来。租厂房、购设备、请工人、搞设计……核算下来，200万包不住，资金还有缺口。正当他发愁之际，县上的考察组来到了合作社。

曹治兵（录音）：这个项目苏陕（协作）资金扶持了100万，只要有项目，考察合适了，资金就可以支持了。在产品研发方面也会提供很多支持，资金、技术、市场等方面，都在帮我们拓展。

300多万资金筹齐，曹治兵的野油菜生产线快速运转起来，他给产品起名“撩酸菜”，包装袋上印上醒目的“富硒野油菜”标识。与此同时，合作社与江苏常州天目湖南山竹海食品有限公司签订购销协议，借助苏陕扶贫协作平台，将“撩酸菜”卖向江浙一带。

不到一年时间，合作社种植富硒野油菜超过1000多亩，销售“撩酸菜”等紫阳特色农产品870多万元，通过订单农业模式，与农户签订收购协议，带动201户贫困户实现增收，人均增收5764元。

紫阳县焕古镇党委书记蔡英宏（录音）：苏陕协作资金的使用方向，主要是产业类，相继投放了茶叶产业、蜂糖李、撩酸菜等。目前对产业的带动都是非常强的，企业对农户的帮扶力度挺大的，有固定分红，肥料支持，技术培训，产业有了市场主体，就能稳定发展。只有将贫困户链接到产业链上，贫困户才能得到持续稳定的增收。

高桥镇属于紫阳境内高山区域，海拔最高的地方有1200多米，当地群众常年零星种植厚朴、杜仲等野生药材。

紫阳县天和药业有限公司就将种植基地建在了高桥镇板厂村，投产之初，就承接了100万元苏陕扶贫资金用于基地发展。通过土地流转、订单种植、劳务用工、入股分红等多种形式带动当地建档立卡贫困户发展种植中草药，增加收入。

高桥镇板厂村村民王能松家，以前地里只种土豆、玉米，辛苦耕种一年，收成少，变不了现，还让这一家子勤快人成了贫困户。前年开始进入基地种植中药材，现在，房前屋后加起来两亩地都种上了丹参、元胡和苍术。

王能松（录音）：收成好，丹参头第一年，就卖了一万三千多啊。他们对我们太好了，钱也有用的，幸福的很。

按照苏陕协作项目的实施要求和相关规定，公司与药农签订了中药种植协议，对每户药农进行统一技术指导，药农负责日常管理和维护，符合就业条件的帮扶贫困户还可以到公司就业，务工增收。

紫阳县天和药业有限公司负责人曹和琴（录音）：自己基地差不多有1100余亩，加上外面7个镇23个村，都有签订种植订单，带动500余户药农增收。

目前，公司分别在高滩、双桥、蒿坪、高桥、东木、向阳、界岭等镇订单种植1136亩，依托当地丰富的“厚朴”、“杜仲”等优质中药材资源，建设社区工厂暨药材加工厂1个，与河北亨扬中药材科技有限公司、安徽绿源中药材研究所，江苏亚邦药业集团股份有限公司等多家药企合作，收购、初加工、销售丹参、苦参、杜仲、厚朴等中药材共计600多万元，累计用工300多人次。

据了解，自2016年江苏新北区与紫阳县结成“携手奔小康行动”对口协作县（区）后，两地不断持续加深协作，在资金帮扶、人才支援、产业合作、劳务协作、社会帮扶方面给予大力支持，五年来，苏陕协作硕果盈枝。实施协作项目334个，投入资金3.913亿元，带动建档立卡贫困人口40000多人增收。

紫阳县发改局党委委员陈义坤（录音）：下一步，将继续加强项目管理，加强交流对接，加大招商力度，抢抓苏陕协作机遇，积极争取资金和技术支持，加大以富硒茶产业为主的产业扶持力度，同时兼顾魔芋、中药材、林果等特色产业发展，形成“一业突破，多业并举”的产业发展路径，为紫阳农村产业振兴、农户稳定增收奠定坚实基础。

市联防联控指挥部要求：

冬季是呼吸道传染病高发期，全市上下要严格按照“减少人员流动、减少路途风险、减少人员聚集、加强个人防护”要求，认真落实各项疫情防控措施。

元旦、春节期间，各级党政机关、企事业单位，要本着“非必要、不举办”的原则，尽量减少大型聚集性活动，鼓励采用线上形式开展；取消各类团拜、培训、聚餐等活动。

公共场所要坚持做好“入场测温、佩戴口罩、查验健康码、定期消毒”等防控措施；景区要按照“预约、限流”原则，控制最大接待人数，引导错峰分流。

市联防联控指挥部提醒：

广大群众要树立自己是“健康第一责任人”的理念，严格遵守传染病防治要求，养成勤洗手、多通风、戴口罩、用公筷等良好个人卫生习惯；双节期间提倡网络拜年，尽量减少走亲访友，个人家庭聚集最好能够控制在10人以下。

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