夜宵摊上的“它”，我国种植才够吃，在美国泛滥花高价清除，可惜

导读：在我国是美食，种植才够吃，在美国泛滥却没人吃，网友：不识货

文/农夫也疯狂

虽然现在是寒冬了，但是夜宵摊上的生意依然很火爆。

很多人都喜欢在下班以后，叫上几个志同道合的朋友们一起吃夜宵，这如今在大城市里更是成为了不少年轻人解压的一种方式：唯有美食不可辜负也！

虽然南北方的饮食文化有差异，但是夜宵摊上有一种美食，却是全国各地的夜宵摊上都很受欢迎。它是农村的一种“懒人菜”，在我国靠种植才够吃，可是在美国却是入侵物种，泛滥成灾也没人吃，还要花高价请人铲除。网友：不识货，可惜了！

“懒人菜”的科普

在农村里有不少“懒人菜”，它们特指的是哪些管理粗放，产量却挺高，并且种一次可以采收多年的蔬菜。而多数人口中的懒人菜，一般都是指韭菜。这可是非常有历史的一种蔬菜了，它在我国的种植历史悠久，并且在古代的时候还叫它“起 阳草”、“洗肠草”、“长生韭”等，可见对这种蔬菜的评价之高。

对于韭菜这种植物，相信笔者不用介绍，大家也都是比较熟悉的，毕竟它是生活中很常见的 蔬菜，在我国的南北方都有种植。韭菜的生命力很强，再生能力更是惊人，现在常听人说“割韭菜”，就是从这个引申过去的。韭菜是可以割完一茬又长出来，然后继续采收的，并且它还是种一次就能采收多年的蔬菜。

很多人喜欢吃韭菜，尤其是男性消费者，更是对它爱不释手。每次去到夜宵摊上，都会点上一份，或者是清炒韭菜，或者烤韭菜。在我国的韭菜，是靠种植才够吃的，并且在市面上价格还不便宜。可是在美国，韭菜却是入侵物种，当地泛滥成灾也没人吃，还要花高价清除。

韭菜的危害有哪些？

在美国等多个国家，有些地区近年确实出现了韭菜泛滥成灾的情况，当地有些部门为了清楚它，还要花高价找人。其实这主要是和他们的饮食习惯有关，目前也就我国主要种植韭菜来食用，其他多个国家更多的是把它当成观赏植物，甚至是野草。

据说当成美国人引进韭菜，主要是因为这种植物四季常青，并且叶子像面条很好看，再加上它的适应能力很强，对环境不挑剔，很容易种活，所以有些人把它当观赏植物引进种植。

可是引进之后发现，这种植物很难清除，它只要不除根，是很难清除掉的。地上的部分割掉之后，又会再长出来。按理来说这种植物也没有什么危害，但是因为韭菜有一种辛辣的味道，如果大面积种植，这种味道更是相当的难闻。

美国人因为饮食习惯的原因，基本不吃韭菜，都是把它当绿植种植在马路边、花园里，所以它就凭借着生命力强，抗寒又耐热，又没有天敌（主要是没人食用），所以就快速生长了，有些地方甚至泛滥了。

这个就和之前入侵美国的亚洲鲤鱼一样，因为没人食用，在水里也没有天敌，它们食性杂，生命力强、繁殖能力也强，所以在有些湖泊就泛滥了。有些年数久的亚洲鲤鱼，更是能长到几十上百斤重，被网友形容成“胖成猪”。

网友说美国人不识货，其实这主要还是和饮食习惯有关，他们的饮食比较的简单，不像我国的饮食文化博大精深。在我国只要是能吃的，哪怕是入侵物种也难以泛滥，其中小龙虾、牛蛙等就是最好的证明。

各位朋友们，对此你怎么看呢？欢迎留言！

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