会玩｜天冷就要吃甜的，这六家中式甜品店等你来

冷飕飕的冬日，特别需要甜品来储存热量。

说到吃甜品，大多数人们想到的是去西式或法式甜品店，对中式甜品的印象可能还停留在茶楼里的传统点心，又或是老字号糕点铺里各式各样的糕点。其实，现在很多中式甜品店在经过创新和改良后，不管是从造型摆盘，还是口感味道，都完全不输西式甜品。

mars 为大家找到了几家颇有特色的新中式甜品店，愿你有一个暖暖的冬天。

北京

元古本店

位于五道营箭厂胡同里的元古是一家火了很久很久的中式甜品店，整个店铺是古色古香的中式风格，没有复杂的设计，一切化繁为简，每一处摆设都恰到好处，充满禅意，让人很容易静下心来。

weibo@Shanz_Tsui

元古的创意中式甜点很有特色，均以春夏秋冬、二十四节气为理念，选用当季新鲜食材，开发研制了二十四节气甜点。从造型再到取名，每款甜点都独具创意和用心，而且甜点低糖低脂，吃起来既美味又没什么负担。

味从山海

味从山海是一家专注于做中式甜品的店，之所以取名为“味从山海”，是因为老板想用味道讲述山海之间的故事与自然记忆。

weibo@味从山海

主厨朱叶毕业于英国蓝带，拥有丰富的甜品制作经验，她汲取西式技法之长，突破中式甜食单一的味觉体验，推出了属于我们自己的新中式甜品。每款甜品的食材都以中式材料为主，口味不会很甜很腻，每一口都能吃到层次感。

成都

入云屋

入云屋换新家了，这次搬到了望平街 23 号，新店只有室内，虽然现在的环境跟之前比起来有所变化，但味道却是依然不变的。

weibo@入云屋

装修还是纯正的中式风格，每个角落都能体现出入云屋所推崇的“ 不尽自然，无限东方”，好看又好拍。入云屋出品的中式甜品外观都比较精致，取的名字好听，口味属于比较清淡的类型，甜度很低，在解馋的同时也不会有负罪感。

南京

悦舍食单

悦舍食单是一家主打甜品茶饮的新中式下午茶，门店不算大，中式宅院的建筑风格，氛围不错，装修也很舒服，展现出了东方美学的简约隐淡感。

weibo@悦舍食单

不仅装修很东方美学，「悦舍」的食单也处处东方，中式食材配以法式技法，再根据四季更迭，制作出四种不同的食单，每一季的食单都需要提前预定，不然就只有按照全季食单上的点了。每款甜品的颜值和味道都过关，口感丰富、层次分明，值得一试。

上海

户下之羽

weibo@户下之羽_上海

成都人气中式甜品店「秘扇」来上海开店了，取名为「户下之羽」，门头很有特色，颜色风格都很吸引人。推门进入之后，你会发现扇子元素无处不在，装修的很精致，每走一步都是景。

weibo@一只甜min子

菜单也是一把折扇，甜品、茶饮、自酿酒都书写于扇面之上，每一道都极具匠心，使用中国各地搜罗而来的传统食材，根据二十四节气和春夏秋冬来搭配命名。甜品端上桌时，服务员都会详细介绍甜品的由来和食物原料，仪式感满满。

重庆

和山茶食店

和山茶食店开在一个不太起眼的老居民楼里，店铺选址很有重庆特色，你以为它是在一楼，实际上是在二楼，位置不太好找，需要仔细留意一番。

weibo@和茶山食店

店铺的装修风格偏中式，店内陈设的物件都是老板亲自淘回来的，其中还有来自民国时期的老家具，配上暖色系的灯光，给人一种温暖舒适的感觉。甜点以中式为主，在制作上都是使用板栗、杏仁、黑芝麻等这种很中式的传统食材，味道清新淡雅，吃起来不会觉得甜腻。茶饮也都以中式为主，没有五花八门的调味饮品，价格合理，是一个适合与朋友聊天放松的好去处。

你还知道哪些不错的新中式甜品店？

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编辑 / NAN

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