首先黄精就是一个普通的植物的根部，他的原理是这样的，

黄精微甜，性平，益肾健脾，润心肺，黄精针对于虚弱和早泻的调节是从根本上来调理的，而不是直接的进行大补，黄精进人体后是悄无声息的帮助肾脏缩短肾气恢复的时间，第一时间安抚五脏，所谓‘’五脏安，人泰然‘’这里我给大家简单说一下肾气和五脏的关系，肾气是肾排出的营养之气，五脏吸纳肾气才能正常运转，如果肾气缺失或者减少，五脏吸纳不了营养，就会出现五脏分泌紊乱，不协调，那么肾气缺失了，五脏不协调了，人能好受吗？表现在外表的是什么？头晕，难受，易疲劳，喜睡，头发早白，油腻，精神不振，早泄滑精，腰酸，脾胃不适等等。而如果出现这种情况的时候直接用大补，那就是毁灭性的打击，肾本来就弱，直接给这么补，大家想想会是什么情况？那就是又一次给肾脏造成压力，从而让人越补越难受，甚至有住院的，其道理就在这里。而黄精的安全性也在这，首先是悄无声息的帮助肾脏缩短肾气恢复的时间，而在这个滋养过程中不会引起上火或者体寒，所以安全性非常高，也被国家列为药食同源物品。

其次黄精在益肾不虚的基础上哪能有效的抗击氧化延缓衰老

黄精中富含黄精酮素和活性矿物质，而黄精酮素能有效的阻断老化皮肤细胞的裂变，从而达到延缓衰老的目的，而黄精在益肾的基础上又能让白发变白，皮肤紧致，所以经常服用黄精的人皮肤一般都很白皙，毛孔细腻，眼光有神且气质超然。很多南方的女性喜欢用燕窝来延缓衰老，而燕窝在延缓衰老上确实也有效果，我们不能去否认，但是大家有没有发现连续一周食用燕窝后嘴角上老是起泡，这就是燕窝有湿热的特性，其实不妨换换黄精来试试，不仅没有上火的威胁，效果绝不亚于燕窝，素有‘’常吃黄精，留住年轻‘’的美丽段子。

黄精是好，怎么食用，怎么选材更是有讲究

很多喜欢养生的人也都知道黄精，但是吃过之后并不感觉能达到预想的效果，就问我为什么？其实这个是选材的问题，黄精多分布在我国南方的山区上，一般都是野生，全国品种种类也非常多，大概有13个品种，但是大多品种是上不了台面的，这就是很多人吃了没有效果的主要原因，这里分享一个选材技巧非常简单，去选择的时候你不要管他多少品种，就选择外观肥大，油性足，肉质松软，切开后更是油性释然，入口甜糯，这类黄精就是上等的黄精，也被养生界的人士尊称为‘’油头黄精‘’，其次就是柴性黄精，这类黄精一般是生长过程中，根周围的泥土被大水冲走，造成营养不良导致出来打开 质地坚硬，粗纤维大，切开后就像干柴一样，一般不宜长期服用，也会对人体造成纤维沉积。

左边为油头黄精切面，右边为柴性黄精切面

怎么吃呢？

泡水很简单，用油头黄精10克（切片 大概2片左右 ） 用400毫升开水冲泡焖五分钟后即可饮用。也可以用油头黄精10克 态子葚 8克一起泡水效果更佳。

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