最美茶艺师王定燕：唯有故乡茶可浸人
初识王定燕，是在第五届四川茶博会的黄茶斗茶大赛评比现场。
稍显逼仄的评茶现场，一米七高的王定燕，一袭白衣，长发飘飘，沉静如水。身材颀长，相貌姣好的她。在众多评委和狭小空间里，更显得卓尔不凡。让我这个对美女已经审美疲劳的男人，也禁不住在人群中多看了她一眼……
随后，主办单位有个朋友介绍说她是中国最美茶艺师，当时还不以为然，以为可能就是一个爱茶爱秀喜欢赶茶界时髦的美女而已。但出于礼貌，还是跟她互加了微信。后来看了她的空间，又借助度娘，并倾听她的娓娓道来，才发现她是一个很有故事、甚至有点传奇色彩的优秀茶艺师。
我从山中来
王定燕，来自四川贫困山区大凉山雷波的农家女孩，一个在大山里土生土长的孩子。17岁时不堪父亲的脾气暴躁，离家出走来到成都，在一家中专职业技术学校学习酒店管理和茶艺，了却了自己上学梦。毕业后，她当过服务员、做过前台，直到成为一家时装店的主人，生活才算安稳下来，生意也越来越好。就在幸福唾手可得之际，母亲的突然辞世，给了王定燕致命一击。悲痛中无法自己的王定燕，几近崩溃。放弃了红火的服装生意，把自己封闭起来。半年后，一次与朋友喝茶，机缘巧合下让她回归茶道与宁静。各处拜师学艺后，她成为了一名茶艺师。
如今她与茶结缘，从学习茶艺到教授茶艺，然后自己制茶卖茶，王定燕开辟了自己茶的人生，带着“和美”的愿望走向远方。
“我去年一直在比赛，各个地方跑。”2015年，王定燕赢得了四川最美茶艺师评选冠军。现在王定燕的私人茶艺工作室也基本上筹备完成，她还与大华茶城合作，将在今年开设一个茶道培训班，“我们会网罗最专业的茶艺培训师和茶道大家，组成专业的培训团队，教授茶艺。”王定燕告诉记者。
王定燕的茶缘很深，生在茶山，长在茶山，从小就在茶园里嬉闹和玩耍，家里也会做干茶卖。甚至家里的烧柴，很多时候就是用的茶树的枯枝。眼前的她，举手投足、一颦一笑间都透着茶的神韵，飘散着一股茶的暗香。“我们现在做的这款茶我觉得很受益，喝着这款茶就像小时候在山野和茶园里的感觉”。温杯后，将刚拆装的茶叶轻轻拨到茶杯中，这是王定燕找人特制的茶，“我们老家的青茶就是这样的，用老叶子经过四次发酵。是种在碧峰峡的没有用过农药的茶，具有帮助消化、帮助减肥的功效，具有平衡素的作用，汤色很美、很清澈。”
王定燕出生在四川大凉山，从小就上山采茶。作为家里的老大，她不仅要照顾弟弟妹妹生活，还承担了很多家务，比如做饭、拾柴、放牛、放猪等。那时候的她已经比同龄人成熟了很多。王定燕回忆到：小时候上山采茶是最快乐最幸福的事，上山采茶不仅可以和小伙伴一起玩耍，而且采茶是最轻松又可以挣钱的劳动。最头疼的事，是放猪时，不听招呼的猪仔们逃窜到茶园里躲匿不出，每每这时，束手无策的王定燕只有掉眼泪的份。
“虽然辛苦，那时候和很多女孩子一起上山采茶还是最快乐的事情。”王定燕说那是她童年最美好的回忆。而另一件让王定燕小时候感到开心的事，就是跟着自己的奶奶生活。奶奶非常贤惠和精明，开着村子里唯一一家杂货店，生意出奇的好。以至于后来王定燕经商成功，肯定是骨子里有奶奶的遗传。奶奶非常痛爱他，给她做很多好吃的。奶奶去世后，她跟着爸爸妈妈，可是嗜赌的爸爸对家不管不顾，反而强迫王定燕承担家务。
年少的她，最大的烦恼不是承担着又多又累的家务，而是不能上学，“在我们那里，女孩子都是没有地位的，我小时候要做一天的农活才能换来读一天书的奢侈。就是这样，我也只读到了小学三年级。”
“家里不让我上学，在成都念书的大姐姐和我说上学的事情，说外面的世界，那时候我真的很向往。”17岁那年，王定燕再也忍受不了父亲的打骂，揣着自己攒下的120元钱，只身一人，独闯成都。
茶艺之路
在一年几处参加比赛的奔波中，王定燕也遇到了很多不公。“在参加四川最美茶艺师比赛的前一天，我参加了另一场技艺比赛，在我表演时发生了特别离奇的事：有人把我茶艺表演的背景换成了很恐怖的图像。”说来也怪，上天也和她开起了玩笑。王定燕的表演刚一结束，天空就下起了瓢泼大雨。比赛现场一片狼藉，王定燕嚎啕大哭，独自一人走回了家。“我表演的《彝乡诗情》，表达了我对家乡对彝乡的全部情感，倾注了全部心血，结果被人毁了。那时我真的很伤心，哭得很厉害，犹豫了很久还要不要参加后面的最美茶艺师比赛。但是第二天的比赛，我仍然打起精神去参加了。”王定燕再次提起当时的情景，眼泪还是忍不住掉了出来，“家里那么大的事我都经历了，已经经历了这样不公平的事，就算在经历一次也不怕，别人不要我上，我就越要表现得更好”。在执着努力之下，王定燕非常幸运地被评为“四川最美茶艺师”的称号。
在王定燕的私人工作室，用于茶艺表演的道具专门陈放在一个房间里，精心的摆放在架子上。这些道具曾经陪伴着王定燕四处奔波比赛，见证了那些美好的瞬间和片段。王定燕还单独设计了一间舞蹈室，用于自己练习民族舞和古典舞，去年参加中国最美茶艺师比赛，她临时学习了以“天菩萨”为背景音乐的彝族舞蹈，想起自己满是伤痕的膝盖，王定燕不禁眼眶泛红。
王定燕把自己的私人工作室取名为“和美工作室”，她的艺名也叫和美，“我觉得世界万物，夫妻、朋友都是以和才会美好，家庭也是这样，我理想中的世界都是很美的，很和谐的。”
“我和大华茶城合作，在他们那边有一个茶道培训班。这里作为我的私人工作室，我想把茶的文化和理念原封不动的传出去，如果加入了商业的因素就违背了我的初衷；我想把茶传到我们的大凉山，让那里的孩子也学茶。”王定燕谈到自己未来的计划时说道，“现在的人太浮躁，对家庭对生活对情感有太多的抱怨，学茶饮茶可以让人不那么浮躁。我是带着使命、责任、梦想和乡愁来做茶的事业。”
王定燕失去了很多，可她没有失去大山里孩子开阔的胸怀，王定燕得到了很多小时候想象不到的东西，可她没有丢失一直以来坚守的初心，“无论世界怎么变，我只是想守住心里的那一份善、那一份宽容、那一份自由。”王定燕认真地说。
王定燕并没有记恨自己的爸爸，现在他把自己的爸爸接到成都，还想着把自己的弟弟教好，让他也学茶。
品茗如品人生，王定燕的人生经历正如一杯清茶，有浓有淡，有冷有热。
图：和美 文：刘光 四川艺术网
放逐心灵，期待美好；有茶，有旅，你我的茶旅世界。 返回搜狐，查看更多
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