原创 秋天干燥多给家人煲汤喝，玉米海带筒骨汤，滋补营养还好喝

海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用，用海带煲汤可以提升汤的鲜美味道，下面就来看看这道美味的汤做法吧。

【菜品】：玉米海带筒骨汤

【烹饪食材】：筒子骨一斤，海带一根，玉米半块，胡萝卜一根，生姜一块盐适量。

【烹饪步骤】：

1、准备好所需要用到的全部食材，筒子骨就是猪脊骨，剁成小块清洗干净备用。

2、将海带用温水浸泡1~2个小时，如果是盐渍的海带需要浸泡时间更长一些，直到没有很咸的味道就可以了。

3、将胡萝卜去皮之后切成自己喜欢的形状，因为家里有模具，所以就做了几个造型，没有的话也可以直接切块切片都行，然后将玉米切成小块，生姜去皮切成姜丝。

4、筒子骨清洗干净之后放入锅中加入姜丝料酒。

5、然后添加适量的水，慢慢将水烧开，将筒子骨焯水。

6、焯好之后的筒子骨捞出来沥干水分，再用温水冲净表面，然后放入炖锅中，炖锅砂锅都可以。

7、然后加入海带结。

8、继续加入玉米和胡萝卜，然后加入芒果蔬菜的水，开启煲汤模式即可。

9、大约需要一个半至两个小时左右的时间，出锅前加入适量的盐，调味搅拌均匀就可以出锅了。

【烹饪小贴士】：

1、海带因为含有非常丰富的碘，所以患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情。

2、海带虽然好吃，但是吃完孩子之后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有非常丰富的铁元素，茶或者是酸味的水果，都会阻碍身体铁的吸收。

3、除此之外，孕妇和哺乳期不要多吃海带，因为海带中的碘元素可以随着血液循环进入胎儿和婴儿的体内，引起甲状腺功能障碍等等。 返回搜狐，查看更多