冬季儿童吃什么好,五款儿童营养美食食谱!
冬季多病,大人需要营养进补,宝宝们更需要食疗养身了。宝妈们须时刻关注宝宝的成长与营养,但不是所有菜都适合孩子,那吃什么最好呢?今天小编分享五款冬季养生美食食谱,大人小孩都宜吃,简单易学哦!
红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料:红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大头鱼一个(约300克)
做法:
红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大头鱼原个去腮洗净。
用少许油在锅内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内。
再适量清水,煲一小时,以盐调味,便可饮用。
功效:清热滋润、滋养皮肤。秋冬季气候干燥,调养身体的佳品。
萝卜排骨汤
材料:肋排骨250克,萝卜250克,生姜、盐各少许。
做法:
将排骨洗净,加微量醋和盐浸泡20分钟去腥味。放入电饭煲中。
加水炖煮的高水位。
设置炖煮,时间1小时。
1小时后加入萝卜,盖上盖子,继续炖煮20分钟即可。
功效:清热解毒,顺气止咳,利尿发汗。对小儿肺炎有一定辅助疗效。
腊八粥
材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法:
红豆、玉米提前泡3-4小时。
其它材料混合洗净。
所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
功效:补血暖身、止咳润肺、营养均衡、增强体质。
花生山药薏仁粥
材料:花生仁250克、薏仁米50克,山药50克,粳米50克。
做法:将花生仁、薏仁米、山药和粳米,加水适量煮至粥稠为止。每日2次,每次食用1小碗。
功效:清热润肺和胃。专治小孩冬日困乏,无力,对预防肺炎也有帮助。
虾皮蒸水蛋
材料:虾皮、鸡蛋、葱
做法:
炒好的虾米、鸡蛋2枚、葱花。
鸡蛋加凉白开水打出泡泡。
上蒸锅,盖锅盖中火蒸。
蒸至8成熟打开锅盖,快速加虾米和葱花。
再盖上锅盖中蒸5分钟即可。
功效:吃虾皮可以补钙,虾蛋白质含量高,是很好的营养品哦。而且这样烧虾的鲜味和蛋花融合在一起,孩子绝对抗拒不了啦。
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