鞭汤、韭菜、腰子等食物能壮阳？暂无科学依据

在日常饮食中，不少食物被认为具有壮阳的效果，如鞭汤、韭菜、腰子、秋葵等。那么，事实是什么样的？吃这些食物真的可以壮阳吗？

首先来看看喝鞭汤是否可以壮阳。南京中西医结合医院中医科主任王东旭表示，喝碗鞭汤就能壮阳补肾，这几乎是不太可能完成的任务。从中医看来，鞭汤壮阳只是基于经验的基础上，一定要考虑个人体质和医生的建议。像鞭汤这种食物，对于肾阳虚（多表现为怕冷、小便多、四肢乏力等）的人可能有一定作用，但作用比较弱，并不能达到类似壮阳药的效果。但对于肾阴虚（多表现为虚热的症状，如脸发红、动不动就出汗、口燥咽干）的人来说，喝鞭汤反而会使身体虚弱，甚至会出现头发晕、流鼻血的症状，身体损耗也会更厉害。

从西医来看，动物的鞭90%以上都由胶原蛋白构成，由于一次食用的量极少，一碗鞭汤的营养价值并不高。有些人认为鞭中含有雄性激素，其实经过高温加热后，雄性激素也都被破坏了。

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贵州省毕节市黔西县水西街道办事处新潭社区25户村民看准市场，巧种土地，抱团发展，种植韭菜，实现增产增收，走上脱贫致富路。图为2018年10月11日，村民在社区整理清洗好的韭菜。（罗兴祥/人民图片）

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其次，不少人还认为吃韭菜可以壮阳，事实真是如此吗？北京大学第一医院男科中心教授张志超表示，对于别名“起阳草”的韭菜，据《本草纲目》记载，韭菜“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳”，多食韭菜的确对肾脏等泌尿系统器官的健康有所裨益，但无论是中医还是西医都缺乏真正的论据来证实韭菜可以壮阳，就算有一些有效成分，恐怕也要一次吃上十几斤的韭菜才能达到有效剂量。

另外，有些人在吃烧烤时喜欢吃点腰子，并称腰子能壮阳，这是真的吗？说腰子能壮阳，是因为腰子中含有微量元素锌，而锌对生成男性生殖细胞可起到重要作用。但经测试，每百克羊腰中的锌含量仅有2.74毫克，可以说是微乎其微。另外，最新研究发现表明，动物肾脏中含有重金属镉，而镉可导致男性生殖能力减退。不仅如此，青海省人民医院临床营养科副主任熊睿表示，腰子中的嘌呤含量非常高，容易引起尿酸升高。可见，腰子能壮阳的说法也无科学依据。

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2017年9月28日，河北省沧州黄骅市李子扎村农民在盐碱地里采收的秋葵。（傅新春/人民图片）

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最后，秋葵也被认为是一种能壮阳的食物，这有科学依据吗？秋葵是非洲最主要的绿色蔬菜，在美国和日本等地被称为“植物伟哥”“绿色人参”。不过“植物伟哥”的说法是演绎的，非洲人爱吃秋葵，很多非洲田径运动员又具有惊人的耐力和爆发力，有人自然而然产生了秋葵能壮阳的联想。然而，民间传说的吃秋葵可以壮阳并没有得到科学证实。秋葵的独特营养价值在于其黏液中含有一种多糖的物质，这种多糖物质有抗氧化作用，吃后会有饱腹感，但并没有壮阳的作用。

总之，坊间盛传的鞭汤、韭菜、腰子、秋葵等食物具有壮阳功效，其功效到底有多大，可行性如何，都没有大型临床研究给予证实。中国医学科学院西苑医院男科主任郭军强调，有些餐馆爱用食物壮阳做噱头，其实都没什么用，吃某种食物能壮阳的说法都不科学。

本文由山东省省立医院泌尿外科副主任医师曹庆伟进行科学性把关。专家擅长泌尿外科和男科常见病、多发病的诊治，并对泌尿外科疑难杂症有独到见解。