涪江流域川渝九地美食联盟成立

同饮涪江水，共品川渝味。6月16日下午，涪江流域川渝九地美食联盟成立大会在绵阳举行。涪江流域川渝九地商务主管部门负责人、餐饮协会代表、绵阳市内各县市区（园区）商务主管部门负责人和企业代表等参加大会。

会上，绵阳市商务局发出《举涪江旗帜 聚流域力量 同心共建涪江流域美食集聚地》倡议，涪江流域川渝九地商务主管部门签订《涪江流域川渝九地美食联盟合作协议》。涪江流域川渝九地将携手打造涪江美食IP，同心共建涪江流域美食走廊，推动川渝九地美食产业高质量发展。

涪江自古以来就是巴蜀政治交往、经济交流、文化交融的重要地带，美食文化底蕴深厚。近年来涪江流域川渝九地立足自身优势，主动融入成渝地区双城经济圈建设，取得积极成效。2022年，四川境内涪江流域六市餐饮收入占全省餐饮收入的比重达到23.7%。

据了解，一直以来绵阳市高度重视健康食品产业发展，将食品饮料产业列入四大主导产业予以重点支持，目前，全市食品饮料工业产值突破500亿元，规上食品饮料企业169家。梓潼、三台等地相继建成健康食品产业园区，随着长江经济带发展、成渝地区双城经济圈建设、健康中国等国家战略深入实施，绵阳已经成为健康食品产业发展沃士。绵阳市相关负责人表示，将以美食联盟成立为契机，全面落实省委“拼经济、搞建设”决策部署，用情做好“最佳合伙人”，用心当好“金牌推销员”，全力打造涪江流域美食聚集地，构建涪江流域餐饮共同体。

随后，在共建涪江流域川渝九地美食走廊研讨会上，九地商务部门和餐饮协会介绍当地美食文化、餐饮业发展总体情况，围绕深化交流合作机制，共建涪江流域川渝九地美食走廊开展研讨交流，商讨2023年共建活动安排。

与会代表认为，涪江流域九地同饮一江水，山水相连、血脉相亲，生态优势突出，历史底蕴深厚，美食文化融合多元，合作基础扎实，推动美食产业共同发展前景可期。接下来，九地将深度挖掘涪江流域美食文化资源，搭建对外宣传平台，联合打造美食品牌，共建涪江流域美食走廊，培育在国际有影响的川渝特色餐饮品牌。（余淑萍 陈婧）