2020年,疫情冲击下,餐饮行业过得异常艰难。国家统计局数据显示,2020年,餐饮收入同比下降16.6%至39527亿元,仅10月、12月为正增长,其余月份均录得不同程度的下滑。疫情重压下,多个餐饮品牌直接“倒下”,进入2021年,餐饮行业洗牌仍在继续。
1月,“早餐界的爱马仕”桃园眷村在全国多地接连关店,撤出重庆、武汉、南京、合肥、杭州等地,全国门店仅剩下24家。近日,又有两个知名餐饮品牌宣布闭店,不同于桃园眷村,这两个品牌是关闭所有门店。
据《红餐网》消息,杭州知名日料餐企“三上日料”在当地的门店已全部停业,品牌微信公众号上提供的所有门店电话皆无法接通,网上预约等业务也全部暂停。赢商网在《三上》微信公众号看到,最后一条消息是2020年3月3日推送,内容是关于“开启堂食营业”的通知;点击微信号内的会员中心,则显示“登陆失败”。但值得注意的是,半个月前(即1月19日),大众点评用户还发表了该店的新评价。
《三上》微信公众号显示,三上起源于上世纪70年代,10年前进驻杭州开店,目前在杭州、宁波共有5家门店:杭州4家门店位于杭州大厦、西湖文化广场银泰百货、世贸丽晶城店EAC欧美中心、西溪银泰城,宁波门店位于和义大道购物中心,而高峰时期,三上在杭州、宁波门店数量一度达到12家。
从媒体公开报道可知,西溪银泰店早在1年前就关闭,杭州大厦店在2020年中旬左右关店,EAC欧美中心店、西湖文化广场店则是今年1月闭店,另据大众点评网显示,宁波店处于“歇业/关闭”的状态。也就是说,三上日料5家门店均已关闭。
企查查显示,三上所属的领日(杭州)投资管理有限公司成立于2009年10月,目前已被法院列为失信被执行企业。该公司的陈经理表示,“三上”日料关门的主要原因是疫情之下冷链受创,目前三上公司正在走破产流程。
另一个宣布闭店是长沙知名餐饮“金牛角王”,据其发布的《关于顾客充值卡的通知》显示,公司亏损严重,已无力经营,各门店(餐厅)定于 2021 年 2 月 3 日停业。“鉴于停业对充值卡客户权益的影响,我公司处理方案如下:待我公司门店恢复营业继续使用,恢复营业时间确定后再另行通知;向我公司申请债权登记,时间自2021年2月4日起至2021年3月20日止,登记期限届满,我公司会积极筹款退费。”
相关人士透露,金牛角王长沙所有门店都停业了,何时能恢复营业暂时不清楚 。
据企业官网资料显示,长沙金牛角王餐饮服务有限公司成立于2001年6月13日,目前有7家门店,均位于长沙,分别是东塘店、八一路店、奥克斯店、侯家塘店、喜盈门店、富兴店、万家丽店。
(注:文中图片均来自品牌官网、微信公众号)
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