《我的家乡在巨变》特别策划
本期让我们走近
赤土社“果蔬新农人”——周文考
听“七色”幸福路的故事
“七色”幸福路
厦门赤土社
洪塘村赤土社隶属海沧区东孚街道，是一个位于天竺山脚下的小村庄，全村800多人，村民以种植稻谷为主。
这里拥有海沧区难得一见的稻田风光，生产的米远近闻名。
今年50岁的周文考是土生土长的赤土社人，在外务工16年后又选择回到村里种地。
周文考
年轻的时候也有到外面去打工过，当过车床工人也做过保安。现在人到中年，我觉得还是要把家里弄好才行，前几年我又回来重新开始种地。
2019年
在街道和社区的牵头下
赤土社引进了
有着多年乡村改造经验的
海峡城乡发展基金会
对村子因地制宜
进行升级改造
周文考
2019年我辞职回来村里的时候还是想种水稻，后来基金会的年轻人主动来帮我做规划：他们和我说有机果蔬现在在市场上销路比较好，我们赤土社土壤好、水源好，很适合发展有机种植业，我听了觉得很有道理，决定试一试。
在村两委的大力支持
和基金会的出谋划策下
周文考和几个村民
流转了26亩地
办起了专业果蔬合作社
取名为“七色豆”果蔬合作社
周文考
重新学习起了
全新的有机种植技术
周文考
想把蔬菜种好，就得不断学习新技术。种菜的地，土要细、肥要碎，土肥要均匀，只有地里下足功夫，蔬菜的质量产量才有保证。我们的菜都是一长好直接从田里采摘，分拣好就能卖出去，一年下来收入有十来万。
周文考认真钻研
从一个蔬菜种植“门外汉”
成为了小有名气的“土专家”
目前，他还引进了
旋耕起垄机
水肥一体化滴灌等设备
计划将有机蔬果的经营面积
再扩大
除了卖果蔬
周文考还在村口开了一家
“寻味赤土”农家乐餐厅
周文考
‘寻味赤土’也是我开的，很多游客回去的时候在村里买了很多菜，他们说新鲜好吃，比外面口感好。还有不少游客预约了下个月的桌，要带亲戚朋友们过来尝尝。以前我干保安一个月工资是三千块，那时候哪里想得到会有今天。
有机农产品的旺盛需求让街道和村两委看到了赤土社的发展机遇，他们鼓励村民提升农产品的质量和规模，同时建设各种乡村体验游设施：在田间小路上打造景观墙与田间步道动线、开发赤土社特色农家宴、特色民宿、探索青少年农事研学教育等，让赤土社变成游客节假日的好去处。
周文考
我在我们这个村里生活了50年，亲眼看着村子越来越好。以前，村里到处都是坑坑洼洼的泥巴路，下雨天出门都是一腿泥。现在呢，随便拿手机一拍都漂亮，村里人都很忙，忙好啊，忙才有钱。
赤土社将乡村旅游与“农业+”巧妙结合，践行“农文旅”的发展模式，村容村貌焕新颜，发展出了23家各具特色的民宿庭院。
这个曾经以水稻种植为主的村庄摇身一变，成为集农业、文化、旅游为一体的乡村振兴示范村。
赤土社导览图
部分图片来自：今日海沧、耕读东孚
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采访/微信编辑：谢文静
责编：林军 陈国胜
编审：张瑶
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