追求健康饮食，
或是爱吃西餐的小伙伴们
一定知道抱子甘蓝这种蔬菜。
因风味独特，营养丰富，
抱子甘蓝受到了越来越多人的喜爱。
那你知道
它有什么家常的做法吗？
一起来
跟着廊下农场主
学做抱子甘蓝吧~
抱子甘蓝这样做
主料
抱子甘蓝
辅料
1、大蒜
2、红辣椒
3、蚝油
4、鸡精
5、盐
1、抱子甘蓝焯水。
2、捞出浸入凉水。
3、大蒜辣椒倒入热油炒香。
4、倒入抱子甘蓝，大火翻炒。
5、蚝油、鸡精、盐调味。
6、炒熟出锅。
你知道吗
抱子甘蓝的蛋白质含量
是结球叶菜中最高的。
小叶球形状珍奇，
鲜嫩，味甜浓郁，
风味独特，营养丰富。
抱子甘蓝含硫配糖体，
硫配糖体是植物中天然的杀虫剂，
能减轻中毒、慢性病如肺部发炎
或幽门杆菌引起的胃炎等。
抱子甘蓝含有20种基本维生素，
有助于提升人体免疫力，
降低疾病感染的几率。
在廊下镇浩丰果蔬专业合作社里
这样的抱子甘蓝有20亩
采收后会被送往
超市、淘宝店、市区团购、西餐厅等，
真正实现从田头到餐桌！
怎么样？
这种可爱、美味
又营养丰富的蔬菜
要不要来试试呢？
资料：廊下生活
编辑丨沈彦菲
责编丨沈彦菲