“放营养包时要在营养包的平整面划两道长条口子，然后将营养包划口处向下盖在土壤上，每个营养包间隔20厘米距离码放整齐……”眼下正值羊肚菌播种的最佳时期，1月10日，在河南省淅川县西簧乡兴合村羊肚菌种植基地，种植户张克洲与工人们，在技术人员的指导下，穿梭在种植大棚内忙着放置羊肚菌营养包，现场呈现出一片繁忙的冬种场景。

据悉，羊肚菌作为一种珍稀食用菌，因其丰富的营养价值和鲜美的口感，被誉为“素中之荤”“菌中之王”。人工培育的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔，深受市场青睐。“人工种植羊肚菌的生长周期约120天，鲜菇亩产600斤到1000斤，按照每斤50元的市场价计算，亩产值可在30000元以上。”有着多年羊肚菌种植经验的种植户张克洲介绍道。

谈起村里的羊肚菌种植情况，谢湾村党支部书记陈建峰笑着说：“去年我们村试种了30多亩羊肚菌，效益很不错，收入比较可观，今年准备再扩大种植面积。”

七棵树村村民金成伟一边小心翼翼地在大棚里播撒菌种，一边兴奋地说：“我在家门口做事，每天有100多元的稳定收入，而且还能学到羊肚菌种植技术，以后自己也能种植羊肚菌增收致富，希望村里多几个人回来创业、带领大家一起致富。”目前，兴合村、谢湾村、流西河村等在冬闲的大棚里种植羊肚菌，收获羊肚菌后又可种植其他作物，实现一棚多收的方法已在各村间借鉴施行，村集体经济“造血”功能持续增加，闲置资源不断“生金”，也为推动乡村振兴提供强大动力。目前，西簧乡羊肚菌种植规模已达到80余亩，村里发展羊肚菌特色产业，这是西簧乡乡贤“回流”发展产业助力乡村振兴结出的硕果。

近年来，淅川县聚焦乡村振兴目标，统筹规划发展优势产业，把乡贤返乡创业作为发展乡村产业的主要抓手，围绕鹊山鸡养殖、香菇、中药材等特色产业做文章，培育具有特色竞争力的优势产业，不断推进现代农业发展步伐，昔日一个个不起眼的小村庄，如今处处焕发出新活力。

“我们将持续在‘引贤’上做文章，不断搭建乡贤返乡互助平台，坚持线上线下联动，把乡村作为乡贤返乡创业的主战场，深度挖掘乡贤资源，发挥乡贤能人荟萃的人脉资源优势，释放‘乡贤+’力量，赋能乡村振兴。”淅川县委常委、组织部部长王兵表示。（来源：淅川县委宣传部 李雪山 周阳）

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