12月26日，云南省普洱市镇沅县华西牛养殖场在古城镇新建村揭牌投入使用，这标志着镇沅县肉牛养殖产业发展更上一层楼。

　　走进养殖场，高大宽敞的现代化牛舍尽收眼底。为科学化养殖，厂区在入门区域设置了消毒区域，进场车辆和人员都要经过严格消毒，防止病毒感染牛群。来到养殖场育肥牛区，可以看到膘肥体壮的华西牛正悠然自得地吃饲料。据古城镇镇长梁晓萍介绍，这所牛舍属于古城镇肉牛产业提升项目，项目通过打造标准化、规模化肉牛养殖示范基地，发挥示范引领作用，提升周边区域科学化管理饲养水平，不断拓宽群众增收渠道。

　　据了解，云南某公司是该养殖场的运营主体，通过与古城镇新建村签订合作协议，带动新建村肉牛产业发展。企业总经理谢吉亮说：“公司除了招聘当地村民来牛舍养殖肉牛外，还向农户售卖华西牛，同时提供养殖技术支持，待肉牛育肥后，公司再按照市场价回收，来保障养殖户的收益。”他表示，接下来公司将在镇沅县和平镇、者东镇、勐大镇以同样的运营模式开设养殖场。

　　镇沅县引进的华西牛是我国具有完全自主知识产权的专门化肉牛新品种，一头成年华西牛公牛体重能达到900公斤，成年母牛达550公斤以上，平均屠宰率达62.39％，净肉率达53.95％，育肥期平均日增重1.36公斤。为保障镇沅县华西牛养殖产业顺利发展，县农科局副局长粟斌表示，县农科局将会采取“传帮带、跟班学、走出去、请进来、举办培训班”等形式，对养殖场主和技术骨干进行系统的养殖技术培训，普及现代肉牛养殖技术，大力推广冻精配种、优质牧草种植、青贮和氨化饲料制作、疫病防控等技术，提高肉牛养殖水平。（李多 李超）