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秋风起,蟹脚痒
菊花开,闻蟹来
每年农历十月左右
是吃蟹的最好时机
怎么样?
吃货们是不是已经
蠢蠢欲动了?
这不
就有人对螃蟹“下手”了
江苏常州的一名男子因为吃了3只螃蟹
把自己“送”进了ICU
到底发生了什么?
近日,常州54岁的庄先生吃了3只螃蟹,结果被送进ICU,一度昏迷不醒。庄先生本身就有胆囊炎和胆结石病史,此次过量食用螃蟹,诱发了疾病进一步恶化。医生判断,螃蟹引发胆源性胰腺炎。
#连吃3只螃蟹诱发胰腺炎进了ICU#
话题也冲上微博热搜第一
网友看到后炸锅了
有网友表示:
“手里的大闸蟹瞬间不香了”
也有网友表示:“恨不得一顿吃8只”
要知道,现在正是吃螃蟹的季节
但是,很多人是不能吃螃蟹的
专家提醒,螃蟹凉性、较难消化要少吃,此外不要吃生蟹、死蟹或隔夜蟹。一周吃螃蟹不要超过三次,每次不要吃超过四两以上的大螃蟹。还有这类人,一定要注意:
哪些人不宜吃或者少吃螃蟹
痛风患者不宜吃螃蟹有过敏体质的人应忌吃螃蟹凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
4、心血管病人忌吃螃蟹
5、肝炎患者不宜食螃蟹
6、冒发烧的病人不宜食螃蟹
7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹
吃螃蟹的五大禁忌
1、忌吃生蟹醉蟹
2、忌吃死蟹
3、忌吃久存熟蟹
4、忌吃蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心
5、忌吃太多
此外,螃蟹不可与浓茶、红薯、南瓜、梨、石榴、西红柿、柿子等有机酸丰富的食物同食,以免生成结石或腹痛。
这还真不是危言耸听
小编就找到了前段时间发生的
美丽“蟹”逅的案例
↓↓↓
河南郑州一20岁的小伙子突然癫痫发作浑身抽搐,意识丧失。医生诊断后发现,男子是因吃隔夜螃蟹患上脑膜炎,激发了癫痫发作,导致全身抽搐意识丧失。
浙江一位大叔就因为吃了生腌蟹而感染了创伤弧菌被送进ICU,险些要截肢保命!幸运的是,徐大叔得到及时的救治,经过近一个月的治疗,他的腿终于保住了。
那么
隔夜蟹、死螃蟹到底能不能吃?
据央视财经报道,中国水产科学研究院副研究员宋金龙表示,判断螃蟹死后会不会有食用风险,主要看两点。第一点就是看它的菌落总数是否迅速升高,以及是否含有致病菌。第二点就是看螃蟹死后体内,会不会产生像组胺、尸胺、腐胺等有害的生物胺类物质。
有人就会问
同样是死蟹
冰鲜海蟹还能吃吗?
专家表示,经过冰鲜处理的螃蟹是可以放心吃的。但最好现买现吃,不要大量储存,更不要反复解冻,否则会增加螃蟹被污染的可能性。
海南拥有得天独厚的海洋资源
海产种类丰富,海鲜美食众多
俗话说“靠海吃海”
在海南可以尝到各类肉质鲜嫩的海产品
各种各样的蟹类
青蟹、花蟹、梭子蟹……
一般来说
螃蟹偏寒属性
因此脾胃虚弱者,不宜多吃
以免引发身体不适
螃蟹虽鲜美,食用也需适量哦
综合自国际旅游岛商报、综合江苏新闻、中国新闻网、人民网、央视财经、新浪微博等
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