被树挡住的烤肉店开了分店,门口也有一棵树
本文转自:长江日报
在武汉,有一家网红店,走红的原因是因为店名有趣——被树挡住的烤肉店。
因为店面选址在一棵树的后面,让新来的客人总不太容易找。2021年9月,老板杜伊枫便把经营两年的烤肉店更名为“被树挡住的烤肉店”。在改名后的第二天,这家烤肉店就因名字走红网络。
“被树挡住的烤肉店”老板杜伊枫。记者张维纳 摄
时隔一年多,这家曾刷屏全网的烤肉店怎么样了?是否也像其他一些网红店一样,在爆红后又黯然退场?
前不久,记者联系上被树挡住的烤肉店老板杜伊枫,他在电话里向记者发出邀请:“来我们新店看看,我们又开了一家新店,还在江汉路上,门口还是有一棵树。”
做生意,老板们都想让门头敞亮,杜伊枫却反其道而行,专找门口有树的店铺,还把店开得红红火火。1月28日,记者决定再去看看,也想听听这个“90后”小伙的生意经。
年轻人会在这儿打卡拍照
“被树挡住的烤肉店”老店。记者张维纳 摄
即使是冬日,民生路上郁郁葱葱的楝树仍然让整条街看上去绿意盎然。这条街上,几乎每家店门口都有一棵树。最亮眼的还是一家“被树挡住的烤肉店”,不仅名字有趣吸引人,绿色的招牌也别具一格。走在路上,一抬头,就会被这家小店吸引。
记者对这家店很熟悉。2021年9月,“被树挡住的烤肉店”曾因名字有趣爆红网络。为了探究这家小店背后的故事,记者曾多次进店采访。
时隔一年半,这家烤肉店又有了哪些新变化?
站在店门口,记者身边时不时会有一些路过的年轻人驻足拍照,“我在网上看到过这家店,起的名字真有意思”。距离爆红网络已经一年多,但“网红店”的标签仍然在。即使不进店消费,一些路过的年轻人也会打卡拍照。
走进店里,老板杜伊枫正在厨房忙碌。趁着接受记者采访的间隙,他去楼下买了一碗热干面,边吃边和记者聊。那时已是上午11点半,他才有时间过早。
“每天忙得手也不是自己的,腿也不是自己的。”在四五十平方米的小店里,杜伊枫一天能走3万步。过去的一年,杜伊枫只在春节时休息了8天。
一年忙忙碌碌,杜伊枫的收获可不小。去年12月,“被树挡住的烤肉店”开了一家新店。新店还在江汉路商圈,离总店不远,只有不到一公里的距离。有趣的是,门口还是有一棵树。
花了3个月只为找棵树
“被树挡住的烤肉店”新店。记者张维纳 摄