每天都有上百万的人选购新鲜水果和花卉来装点自己的生活。据统计，全球鲜切花和柑橘类水果的贸易总额高达300亿欧元。虽然这些产业体量庞大，但它们在科技应用方面却没赶上时代潮流。
病虫害监测项目CITRUS-PORT
病虫害监测团队VitiGroup的核心成员是平面设计师Martina Drobná、昆虫学家Bruno Gábel和IT企业家Roman Korbačka。
Gábel博士最初搬到Drobná母亲隔壁时，估计也没有料到自己会与邻居的女儿一同创业。在和母亲煲电话唠家常时，Drobná偶然得知母亲的新邻居正致力于研究预测水果种植中的病虫害风险。Drobná对Gábel的研究很感兴趣，两人见面后，Gábel告诉她自己如何通过计算，多次预测当地葡萄遭受的病害风险。在他的帮助下，当地果农无需再持续施用农药，只需针对性地喷洒农药来预防病害。接着，他们和Korbačka一起创建了一个叫做VitiPort的网站和配套应用程序。
Drobná表示他们的目标是建立一个咨询系统，这个系统能提示种植者管理作物的时间点和方式。三人将自己的团队命名为VitiGroup，在推出VitiPort后，他们还针对苹果和梨推出了姐妹平台——Genimen-port。
柑橘 | Pixabay
地中海国家有很多柑橘种植户，盛产柠檬、葡萄柚和橙子等水果。然而，柑橘类作物常年遭受病虫害，包括常见病害灰霉病、褐腐病和黑斑病，以及常见害虫桔带卷蛾和桔潜蛾等。VitiGroup团队正帮助柑橘种植户们预测病虫害的发生情况。
Drobná表示，他们发现很多种植区会每周喷洒农药，这很容易导致农药过度使用而陷入恶性循环——农药使用得越多，病原物的耐药性越强，控制病原物就需要更多农药。
该团队希望他们的病虫害检测项目CitrusPort在投入使用后可以提醒用户使用农药的时间和方式，从而颠覆以往定期施药的传统观念。农户们只需简单下载软件就可以收到作物病虫害风险提醒和建议处理方法。
自2018年VitiPort在法国香槟地区应用以来，平台提供的信息已帮助减少了58％的杀虫剂使用量。后续发展计划中，Drobná 希望 CitrusPort在其他作物中复刻在葡萄和苹果病虫害预防中取得的成就。世界范围内，多个国家也对CitrusPort平台产生了兴趣。
花卉的在线DIY平台
企业家Eric Egberts热爱着自己从业30年的鲜花贸易，然而近年来他不禁对鲜花贸易中市场和消费者选择的单一化感到担忧：尽管自己热衷于购买并赠送各色花朵，但大部分花店里只能看到如红玫瑰、粉色雏菊、白色和黄色菊花这类畅销品种。
大部分花店里只能看到畅销品种 | Pixabay
Egberts表示，如果将花卉产业比作音乐产业，这就像收听电台时只能播放经DJ选择的音乐，而更多未被挑选出的花儿仍未被欣赏。如同在线音乐平台拥有海量曲库，他希望自己通过欧盟资助的FLOURISH项目为世人展示花卉中隐藏的瑰宝。
他的团队主要包含种植者、批发商和一个计算机科学家团队。通过搭建数字平台，他计划增加消费者的选择范围，也为花农提供新的销路。不同于以往由花商展示现成花束，FLOURISH系统可以帮助消费者自行搭配适合自己的花束，还可以按消费者的喜好和消费记录自动制作花束，推出花束的品类数以千计。
一方面迎合消费者的品味和个性定制花束，另一方面帮助商家了解花卉的去向和销售热点，这个平台为花卉行业带去新的生机。不仅如此，FLOURISH还可向消费者展示鲜花种植的地点，允许消费者选择只使用当地产的鲜花，这样不仅能节约成本，也更加低碳环保。而传统的花卉贸易是不提供这些信息的。
Egberts对自己的工作充满热情。他相信鲜花对生活中一些场合而言必不可少，希望FLOURISH为更多的人带去鲜花。目前，Egberts已经通过BloomyPro网站将部分工作分离出来，团队也在期待未来有更好的商业发展。
参考文献
[1] https://phys.org/news/2022-05-disease-pest-fruit-crops-diversifying.html
编译：鳕鱼
编辑：靳小明
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