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随着春天的到来，羊肚菌的采收季节也悄然而至。3月25日，修文县六桶镇羊肚菌种植基地的采收工作正如火如荼地进行着。一朵朵饱满肥硕的羊肚菌争相破土而出，为春日大地增添了一抹丰收的喜悦。
在六桶镇关寨村羊肚菌温室大棚基地采收现场，村民们手持小刀，穿梭于菌垄间，小心翼翼地收割着这些珍贵的羊肚菌。他们或蹲或跪，目光专注地寻找着地面上的羊肚菌。随着一朵朵羊肚菌被轻轻拔起，丰收的喜悦洋溢在村民们的脸上。
“我就是本村的，现在羊肚菌成熟了，我们就在这务工，一天有120元的工资，收入还算可以，离家近，能照顾家里面的老人和小孩。”务工村民刘凯开心地说。
据悉，羊肚菌的生长周期较长，需要适宜的温湿度和光照条件。在栽培过程中，会根据天气情况进行科学管理，确保羊肚菌的高产和优质。目前，六桶镇关寨村每亩羊肚菌的产量可达400至500斤，收益在1至1.5万元之间，为当地农民带来了可观的收入。
“去年，关寨村村委会向上级申请了51.6万元来发展壮大村集体经济。我们采取的是‘村集体+公司’的合作模式，共同发展了72亩羊肚菌。采收期，我们用工每天几乎在35人左右，不仅壮大了村集体经济，同时还带动了当地的群众就业。今年我们准备将规模扩大到100亩，从而真正壮大村集体经济，让我们关寨村综合治理再上新台阶。”六桶镇关寨村包保干部宋坤介绍道。
羊肚菌的采收工作需要细心和耐心。宋坤表示，在采收过程中，他们严格按照采收标准进行操作，确保每一朵羊肚菌都达到最佳的品质。同时，他们还注重采收后的加工和包装工作，确保羊肚菌能够新鲜上市，满足市场需求。目前，羊肚菌主要销往广东、浙江等地。
无独有偶。位于六桶镇来鹤村的闲置猕猴桃基地也迎来了一场农业革命的春风。基地转变发展思路，将原本闲置的土地利用起来，成功引入了羊肚菌种植项目，不仅为当地农民开辟了新的增收途径，也为乡村振兴注入了新的活力。
据了解，这片猕猴桃基地由于市场变化和经营管理不善，曾一度陷入闲置状态。面对这一困境，来鹤村党支部书记张翔带领村干部积极寻求转型之路，经过深入调研，决定引进羊肚菌种植项目，充分利用基地的林下空间和土壤条件，发展特色农业。
经过几个月的精心管理，基地里的羊肚菌长势喜人。一朵朵鲜嫩的羊肚菌从林下土壤中探出头，仿佛在向人们展示着这片土地的新生机。农民们纷纷表示，羊肚菌种植项目让他们看到了增收致富的希望，也让他们对未来的发展充满了信心。
“我们是2023年12月才开始种植的，为了盘活闲置资产，我们就在废弃的猕猴桃基地下试种了30多亩羊肚菌。”张翔说。
此次羊肚菌的丰收不仅为当地农民带来了丰厚的经济收益，也为六桶镇食用菌产业的发展注入了新的活力。同时，羊肚菌产业的发展也带动了相关产业链的发展，包括菌种培育、种植技术、加工包装、销售等方面。这些产业的发展不仅为农民提供了更多的就业机会，也为农村经济的发展注入了新的动力。（伍维玉 郭朝洪）
