时下正值隆冬季节，虽有艳阳高照，依然寒气逼人。走进河南省内乡县七里坪乡后坪村香菇种植基地，只见一座座香菇大棚整齐地排列在一条宽阔的水泥路两旁，场面蔚为壮观。菇棚里，20多名工作人员正在忙着采摘香菇；宽阔的敞篷下，十几名女同志正一面拿着剪刀将一个个的菇腿剪下，一面正开心地谈论着什么，传来一阵爽朗的笑声。

　　“头茬菇现在已接近尾声，就剩几棚没有采摘了，你们要是早来几天就好了。几十个大棚里全是我们培育的花菇，从路的这头走到路的那头，看起来真是太漂亮了！”基地负责人耿新恒脸上洋溢着幸福的微笑，一边开心地介绍，一边替大家感到惋惜。

　　耿新恒告诉笔者，后坪村香菇种植基地占地100余亩，他承包的这块儿有53亩。共建有发菌棚35个，出菇棚208个。自从2020年基地建立以来，他就开始在这里种植香菇，今年共种植了30万袋。

　　“今年价格比往年高。一斤干香菇平均30元左右，一斤干花菇40元左右。菇腿也由往年的8元一斤涨到了今年的12元一斤。”耿新恒聊起了今年的行情。

　　“头茬菇下来收益咋样？”

　　“根据前期销售情况看，每袋成本在3.7元左右。头茬菇下来每袋可收入2.8元，头两茬结束肯定赚钱了！”耿新恒信心满满。

　　据了解，在内乡当地，春栽香菇一般在1至3月份种植，5月份上架，11月底开始出菇，在翌年4月底前收获结束。一般情况下可出四茬菇。春节前的2-3茬菇，由于菌袋营养充足，气温低长得慢、长得壮，品质好、价格优，是形成产量价值的关键时期，如果种植技术高超，花菇率高，效益会更好。

　　如何才能保障花菇出菇率高呢？

　　“概括地说，就是要控制好温度和湿度，说多了你们也不懂。”耿新恒神秘一笑。

　　“后坪村村民刘占立，是一名脱贫户，肢体残疾，今年种了8万多袋。”后坪村驻村第一书记张俊龙介绍到。“前年种了3万袋，去年种了5万袋，今年又扩大了种植规模，成为这里最大的香菇种植户。”

　　张俊龙是内乡县政协教科文卫体委主任，自2017年到后坪村担任第一书记以来，时刻不忘肩上重任，时刻想着带领后坪村群众发家致富。他利用当地资源优势，积极向上争取资金，于2020年建成了七里坪乡后坪村香菇种植基地，并配套水、电、路、智能烘干设备等，为群众搭建香菇产业发展平台。

　　据张俊龙介绍，基地建成后，群众自发到基地租棚种植。一是因为这里的菇棚建设标准高，全部为不锈钢架，坚固耐用，双层遮荫，坚固耐用，自动卷膜、智能烘干，自动化程度高，使用方便，省心省力；二是集约化栽培，方便各种植户之间能够相互学习，提高种植技能；三是方便客商采购，利于产品销售。每年的菇棚都被租赁一空，村集体收入仅此一项就增加了16万元。

　　为解决村里脱贫群众中弱劳动力就业问题，村党支部牵头成立了香菇种植合作社，12户弱劳动力、无劳动力、残疾家庭脱贫户，每户出资1.5万元，村干部温占青出面负责种植管理。平时这些劳动力参与劳动时，与其他聘请的劳动力一样获得工钱，最终的纯收入由合作社进行收益分配。合作社成立3年来，除购买生产用具外，每户每年在合作社务工收入10000元左右，年分红3000—7000元。

　　乡村要振兴，产业必振兴。七里坪乡年种植香菇900万袋，约占全县的五分之一，带动农民就业6000余人，人均增收4000元。“下一步，我们将围绕香菇种植，继续引进新品种，研究新技术，积极招引香菇罐头等深加工企业，推进食用菌全要素链做大做强，为乡村振兴增添新的动能和活力！”七里坪乡党委书记王学绪对未来充满期待。（来源：内乡县委宣传部 赵花周）