山东
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每逢休息日都会和小伙伴们上山下水的“找宝贝”，这对于不少人来说都是童年珍贵的回忆，也是再也回不去的快乐时光，至今回想起来依旧让人回味无穷。
伴随着时代的进步，当年不起眼的小虫子，都变成了名贵药材，这其中就有一种名为“沙牛”的小虫子。
它在七八十年代本来是小孩子们的玩物，没曾想，仅仅过了三四十年，沙牛的身价就翻了N倍，到了价比黄金贵的地步，市面上一斤的沙牛售价就要5000元。
乍一看这小玩意儿堪比臭虫，但又不是臭虫，甚至身价还比臭虫多上许多倍，那么它深受大家喜欢的原因是什么？又因何原因炒到了一斤千元的地步？
“沙牛”了解入门篇
相信小时候经常住在乡下的朋友们，一定对沙虫不会陌生，小小的它味道却是嘎嘣脆，会有人拿来将它串成烧烤吃，那味道不比山珍海味差到哪里去。
每当下雨过后，这些如同蚂蚁一样小的家伙们，就会成群结队的出没，一个不留神，就会被捉去吃掉，不过它们的反应速度却非常快，稍不注意就会钻回窝里。
单从外形上来看，沙牛似乎有些略显笨拙，实则它们却是“赛跑”的一把好手，只要意识到有危险，它们就会迅速跑回窝里，在反侦查力这方面沙虫算得上是佼佼者了。
实际上，它们有自己的专业学名，在专业人士口中沙虫则叫“蚁狮”，是脉翅目蚁蛉科昆虫属的一种幼虫，正如它的名字一样，看上去就像蚂蚁中的领军人物。
说到这里，肯定会有小伙伴要问了，既然是昆虫科属的动物，又为何会被叫做“沙牛”呢？
这就要不得不提到它的长相了，在昆虫界来说，有许多昆虫都以它的外表被命名，这样更方便人们辨识。
而“沙牛”就是其中，它前端一对大大的触角就犹如犀牛的头角一样，锋利且具有一定攻击性，故此叫它“沙牛”。
别看它长着一对大大的触角像大钳子，可这家伙却不是靠武力来捕捉食物的，而是用“智取”，光是这一条，就秒杀了不少同类属的昆虫亲戚们。
有着“高智商”的沙牛
对于“沙牛”这种动物来说，有沙子的地方就是它们的快乐老家，只有在松软的沙子当中，它们才能够利用前面的一对大钳子，来为自己打窝造个温暖的家。
通常沙牛在沙子里打得窝，都呈现规则的漏斗状，上面大下面则是沙牛进出的地方，这一点相当好辨认，而这种打窝的方式，也为后来它们身价上涨埋下了伏笔。
经常捕捉沙牛的小伙伴们，会使用一根木棍，在里面轻轻搅动几下就会惊出好几只沙牛，看准时机去捕捉的话，手快的能一次性抓三四只，听上去就很有意思。
脱离了沙窝的沙牛，都会有些不知所措，这时调皮的小伙把们就会上场，用各种手段和沙牛玩起了小游戏，可以说，这是不少70后80后们的童年回忆。
仔细观察之下，还能发现沙牛的走路姿势有些奇特，普通的昆虫都是前进行走，而沙虫则有些另类，遇到危险它们都是连连后退，这一点不由得令人感到新奇。
除此之外，沙牛的捕食方式也有着自己的一套思路，不用武斗制胜，只需简单的设置几个陷阱，猎物们就会自动进入到自己的口中，可谓是相当机智了。
外表很夸张的漏洞沙窝，看似是沙牛们挖的老家，实际上是它们为了捕捉猎物设下的陷阱。
当有昆虫在这里路过的时候，稍有不注意就会掉下去，而这也就一下子到了沙牛的胃里，这时昆虫们如何向上爬都无能为力，只好成为沙牛的晚餐。
这和野外中常见的沼泽地有些类似，沼泽地便是“你越是挣扎越是陷得深”，而沙牛正是利用这一特点，将猎物从洞口扯下后，直接变成自己的盘中餐。
像是如此有智商的捕食方式，在昆虫界倒是真的很少见，令人不得不佩服沙牛超长的“待机（存活）时间”
不光是捕食方式上有自己的一套操作，沙牛就连在生存方式上，也有着自己的优势，这也是它们为何能存活这么久的原因。
在日常当中，沙牛们不愁吃不愁喝的情况下，自然是能生活很久，还能顺利的繁衍后代，当遇见极端天气时，它们也有应对之策，通常会在沙窝中长眠一段时间。
在这期间，沙牛不吃不喝长达一年都可以，会大幅度降低体内的机能需求，尽可能的保留能量，以求能在严峻的环境下生存下来，这也是不少昆虫没有的妙招。
这一点也绝非是空穴来风，外国就有一专家做了专门的实验，测试沙牛不吃不喝126天，最终能存活多少只，结果100多天过去了，存活率竟高达71.34％。
用事实说话，可见沙牛也证明了自己的价值，不过令人奇怪的是，就是如此高智商又生存力顽强的昆虫，又为何到了一斤千元的价格，难道是被捕捉的要灭绝了？
究竟是贵在哪里
说起来，沙牛也是一种名贵的中药材，浑身上下都有极高的用药价值。
就目前的市场价来看，一般以克重量买的话，一克沙牛在11元左右，而一斤的价格则在5500元左右，在贵一点的一斤能达到上万元。
不过究其根本，还是贵在了“用处”上，在中医学当中，沙牛属于全能型选手，既能解毒利尿，还有着软坚散结的好处（温馨提示：请在医生的指导下安全用药）。
这一点能在古书《本草求原》与《四川中药志》中都能查到，由此可见，古人早就比我们发现了沙牛的用药价值了。
在沙牛曝出有诸多用药好处后，随之捕捉它们的人们也越来越多，这也就导致了现在沙牛少的原因，一来是数量少，二来是它们过于敏捷，抓起来也有些难度。
正是因为如此，才造就了沙牛一斤千元的昂贵价格，相对于来说，一斤的沙牛，就要耗费不少的人工去捉，毕竟一只小小的像蚂蚁一样，想要凑够一斤可不容易。
并且，由于沙牛它特殊的生活习性，人工养殖的成功概率很低，这也就造就了沙牛市场数量少且昂贵的现状。
同时，野生沙牛的类型也不同，品相好个大的沙牛，或许价格还会更加昂贵，这当真是有钱人们的补品，咱老百姓是真的吃不起。
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