说起上海的早餐品种
可谓是花样繁多、数不胜数
四大金刚、老上海鸡蛋饼、生煎小笼……
清晨之时
不妨让美味唤醒你的味蕾
热乎乎下肚、驱寒暖胃又管饱,
让一整天的工作时间都精神十足
跟着小编一起去打卡
浦江的美味早餐店吧!
大夫坊手工点心
以路为名的老上海情怀
大夫坊手工点心这个店名,来源于上海大东门一条以“坊”为路名的街道——大夫坊,点心店老板曾在那里生活过,并以此为店名来纪念老时光,烹饪老上海的味道。青菜、豆腐干、香菇、木耳和油面筋五种配料,加上特制的麻油和菜籽油。使用的配料都是天天自制的新鲜料,用料十足的招牌净素包堂堂登场!
咬开之后碧绿生青,余香环绕,清爽不油腻,即使不是素食爱好者,也喜欢吃。(ps:老板师出松月楼,原店地址在召稼楼哦,每天可卖出1000+包子)
此外,肉馒头馅大肉实、汤水十足、调味上成,小馄饨皮薄馅大、汤底鲜美,都能勾起人们心中儿时的记忆。
招牌香菇面筋面亦是用的自制水面筋,一个礼拜吃几次都不会腻;来一碗葱油拌面配上辣肉浇头,更是一绝。
营业时间:6:30—15:00
营业地址:江文路121弄19号
生煎锅贴
大家心中永远的白月光
生煎锅贴配豆浆,美好生活一整天……当油香、面香、肉香、葱香、芝麻香,相互混合的“魔鬼香气”冲天而起,配上灵魂伴侣“醋”,味道瞬间升华。
伴随着清脆的滋啦煎炸声,等候多时的吃货们开始摩拳擦掌。嫩滑的外皮一口咬下去,丰富的汤汁随着富有嚼劲的肉馅喷涌而出、溢满口腔,让人回味无穷,金黄酥脆的脆皮更是能给你意外的惊喜!
店内还有小笼包和牛肉煎包哦。美好的一天,从这里开始!(ps:店家早高峰就能卖掉三四十锅,绝不能错过!!!)
营业时间:5:00—19:00
营业地址:宝邸集市 江文路召楼路交叉口
老盛兴汤包馆
您身边的“放心厨房”
走进明亮的店堂,温馨舒适的装修风格、周到贴心的服务人员,给人既亲切又温馨的体验。汤包面条大小馄饨,总有一款适合你,但最有名的当属鲜肉汤包啦!
做工精细、小巧玲珑、皮薄馅多,一咬开就汤汁四溢。鲜肉、蟹粉、净素汤包,种类目不暇接,着实让人看花了眼!汤包选用上等面粉制作,选料精细,保留了最传统的那股风味,真正的“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”。
再点上一碗汤面,无论是特色的焖肉面,还是热卖的辣三丁面,素鸡、爆鱼、金钩开洋、素什锦、大排、鱼香肉丝等可选浇头,选择多种多样!
所有的食材十分新鲜,配上独家配方,口感无敌,细细品尝每一口,都是童年的味道。
(ps:开放式厨房,吃得安心。)
营业时间:6:00—21:00
营业地址:山钢和润·旭辉里 汇雄路鲁南路交叉路口
四大金刚
上海滩正在消失的鸡蛋饼这里有
每天上学路上经过蛋饼摊,哪怕是快迟到了,都要买一个过嘴瘾解肚饿。“阿姨,吾要两则鸡蛋!再来根油条!”
老上海鸡蛋饼一定是要湿湿软软的那种。撒上葱花、香菜和榨菜,刷上甜面酱和辣椒酱,美好的香气四散而开。脆饼或是油条裹在内部,幸福之道就在其中。热乎乎的鸡蛋饼到手,心急地啊呜一口,确认是小时候的味道!
经历了时间的沉淀,有四种上海早点一直经久不衰,这家街边小店中的大饼也是畅销首选哦!从桶装炉子的内侧诞生的,是大饼或咸或甜的香气。长嘴钳将其从炉中取出,热气腾腾的大饼让你垂涎欲滴。(ps:圆的大饼是甜的,长的大饼是咸的哦。)
营业时间:5:30—10:30
营业地址:永颂菜市场 鲁汇永颂路232号
义宸早点
浦江最“in”的早餐
油香酥脆新鲜出炉,金黄闪闪惹人注目。(ps:买了油条再买两个饼就可以“100”分咯。)
香醇浓郁、阵阵飘香的甜豆浆不必多说,在豆浆上淋上一点点醋,加上虾米、紫菜、些许酱油,撒上葱花,咸豆浆的味道你懂的!再将买来的油条撕成一段段后放入,直到软化,调羹舀起的每一口都是满足。
各种中式早点任你选,在清晨的阳光下,丰富多样应接不暇,享受一份精致的中式早餐,吃的一瞬放慢脚步,感受每一种食物的独特魅力。感受传统文化的韵味,也是一种生活的享受。
营业时间:5:00—12:00
营业地址:鲁汇菜市场318吉市 7-06
冬季早晨寒风呼啸
与睡醒的你相遇
一份美味热腾的中式早餐
暖心又暖胃~
来源:今日闵行
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