员工在撞油，陈道成（右一）在一旁指导（9月12日摄）。

  在秦岭深处的陕西省商洛市柞水县凤凰古镇水滴沟里，有一座将古法榨油传承200多年历史的水滴沟陈氏老油坊。

  老油坊现在的主人是51岁的陈道成，最早的传承人是他生于1865年的高祖陈茂胜，随后这门手艺经曾祖陈荣强、祖父陈永义、父亲陈启国一路传承，直至父亲将陈氏老油坊交到他的手上。

  1995年从外乡打工回乡的陈道成，接手老油坊。由于转变思路，通过与县供销社和外地客商对接，赚到了人生的第一桶金。如今在陈道成在凤凰古镇的老屋里，仍旧保留着一套最古老的木榨榨油器具和工艺流程。从采摘柒树籽、晾晒、去杂质、碾压去皮到蒸熟、压制成饼状，再用专门的古法木制器具压制，最终经过沉淀沥油共计20余道工序后，形成固态油料。柒树籽榨出的柒油，既可以食用，也可以用来制作蜡烛、肥皂，还被广泛用于化妆品制作中。

  2019年3月，木榨榨油技艺收入商洛市第三批非物质文化遗产名录，陈道成也成为市级非物质文化遗产传承人。“我希望将陈氏老油坊继续传下去，能将老油坊与外部资源对接起来，让更多的人坚守与传承。”陈道成信心满满。新华网发（张岚 摄）pagebreak

  陈道成在验收收购来的漆籽。先验收优质的漆籽，是保证生产出优质漆籽油的第一步。pagebreak

  陈道成（左）和妻子一起碾漆籽，把漆籽面与漆籽核分离。pagebreak

  陈道成（前）在筛漆籽。pagebreak

  陈道成与妻子一边蒸漆籽面，一边现场视频向网友直播土法榨油过程（9月12日摄）。pagebreak

  员工在制作漆籽饼。pagebreak

  陈道成在踩漆籽饼，为榨油上架作准备。pagebreak

  陈道成（左）与员工一起制作漆籽饼，为榨油上架作准备。pagebreak

  陈道成（前）为土法木榨油器具装漆籽饼。pagebreak

  员工在进行土法榨油关键的步骤-撞油。pagebreak

  经过十多分钟的碰撞，土法榨油器具上流出清清漆籽油。pagebreak

  陈道成在展示新榨出的漆籽油。pagebreak

  陕西省商洛市非物质文化遗产、水滴沟陈氏老油坊第五代传承人陈道成夫妇给游客讲解非遗故事。pagebreak

  陈道成向参观者介绍第二代榨油机。