福建松溪“百年蔗”开镰
2023年12月15日 22:09 来源： 中国新闻网
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中新网松溪12月15日电 (记者 张丽君)“开镰啦！开镰啦！”在一声声洪亮的呐喊中，出席活动的嘉宾手持镰刀，走进母蔗园砍收“百年蔗”，体验收获丰收的喜悦。
12月15日，福建省松溪县第七届“千年松溪·百年蔗”科技文化旅游节在福建省松溪县郑墩镇万前村举行。
开镰啦！ 中新网记者 张丽君摄
万前村是百年蔗“母蔗”所在地，它种植于清代雍正四年(1727年)，宿根已近300年，不腐不坏，年年萌发新芽，是我国现存最古老的甘蔗，是极其珍贵的甘蔗种质资源。它根系网络庞大发达，是松溪河流沿岸固沙固土的生态作物；它富含普通红糖不具备的绿原酸、原花青素B2和儿茶素，叶酸、硒、镁、铁等含量远高于普通红糖，具有重要的科研和经济价值。
百年蔗丰收了，当地村民砍蔗。 中新网记者张丽君摄
如今，松溪百年蔗从“中国农业文化遗产”晋级为“中国重要农业文化遗产”，百年蔗产品从单一的制糖衍生出定制红糖、蔗酒、茶点、保健食品等一系列高端产品。
活动还设置《百年蔗白皮书》、百年蔗新产品、百年蔗“揭榜挂帅”项目发布、糖王拍卖、百年蔗高质量发展学术交流会等一系列活动。
截至目前，松溪竹蔗栽培系统的栽培面积已达2000亩，总产量突破8000吨。(完)
【编辑:刘阳禾】
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