近日，大连凤凰单丛茶文化节特色活动“怀古望今——凤凰单丛茶品鉴会”在大连武术文化博物馆举行。同时，在茶香袅袅中，凤凰单丛茶文化节的序幕也被揭开。

活动现场 供图 广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园

　　凤凰单丛茶，属乌龙茶系，是一种半发酵茶，香气清雅，滋味浓醇，汤色清澈黄亮，因其“单株采摘、单株制茶、单株销售”的生产技艺而得名，素有“茶中香水”美誉。

活动现场 供图 广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园

　　本次“怀古望今——凤凰单丛茶品鉴会”由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，邀请了大连市体育局、大连市文化和旅游局、大连市总工会、中国电信大连分公司、大连星海会展旅游集团、大连市武术协会等政府、商协会、知名企业领导出席。与会嘉宾深度体验工夫茶艺、品味凤凰单丛茶，感受凤凰单丛茶文化的魅力。

活动现场 供图 广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园

现场表演 供图 广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园

　　本次茶事活动以沉浸式剧场与凤凰单丛品鉴茶会相结合，设七个篇章、60方茶席。会上，各界代表齐聚一堂，观赏茶艺表演，品鉴“王者之香”凤凰单丛茶，共同感受茶汤与茶文化融合的魅力。

　　在一片茶香氤氲中，茶文化演出轮番上演，工夫茶艺、咏春武术、飞天舞蹈等给现场观众带来一场视觉盛宴。这场以现代化美学演绎传统茶文化的茶事活动，旨在弘扬潮州工夫茶文化，助推潮州凤凰单丛茶品牌建设，加快凤凰单丛茶产业升级的步伐，同时使潮州工夫茶文化在整个东北经济区形成广泛传播，有效提升凤凰单丛茶知名度和美誉度。

现场表演 供图 广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园

现场表演 供图 广东省凤凰单丛茶跨县集群产业

　　为贯彻落实“茶文化、茶产业、茶科技”三茶统筹理念，全面推动大连茶行业高质量发展，“怀古望今——凤凰单丛茶品鉴会”后，本届凤凰单丛茶文化节还将围绕文化交融，创新发展精心策划布局，特别创办“单丛茶韵滨城飘香——大连茶文化暨特色茶文化空间发布会”，持续擦亮凤凰单丛茶金字招牌，促进工夫茶文化传承。

　　9月1日，广大茶友可莅临大连世界博览广场（星海二期）茶文化活动区，更多精彩活动期待您的到来。（文 杨木易）