反转了，江局长被误会，大到让人背书的隐藏企业，终于浮出水面|快餐厅|江局长|海底捞|隐藏企业|餐饮行业|鸭脖

全民关注的“鼠头鸭脖”事件终有了盖棺定论，相关涉事企业究竟是哪一家？据媒体报道，6月19日，从江西省教育厅相关部门与江西省多家高校后勤管理部门等多方交叉印证确认，涉事食堂供应商为江西中快后勤服务有限公司，目前涉事学校江西工业职业技术学院已与该公司解约。

6月一开始，在舆论发酵巅峰的时候，大家都在指责食堂的承包商箐禾餐饮，不曾谁会想到，箐禾餐饮只是个背锅的。也有可能是背锅急了，箐禾餐饮在一份声明中指出：涉事食堂承包商和自己无关，是“中快餐厅”。

那江西中快又是何方神圣呢？不查不知道，一查全网的网友都被吓一跳！大家想想看，在短时间内搞定了学校，搞定了市场监督管理局，搞定了发视频的学生，从这几点就可以看出，江西中快在当地的实力究竟有多强，背景有多深！

网络资料显示，江西中快是由深圳中快餐饮集团有限公司投资的企业。

这个深圳中快餐饮集团创立于1994年，总部位于深圳市，是一家集高校、中学、医院、企事业单位及写字楼供餐业务为一体的专业团餐综合服务商。中快餐饮集团在全国多个省市至少直接投资了24家地方“中快餐饮”企业，其中包括上海、安徽、陕西、河南等地。其中，高校团餐板块又是其店数最多，具有一定强大的品牌。

比如下面这个数据就极为惊人，中快餐饮承包了全国700多个高校食堂的餐饮。

全中国的高校加起来，大约在3000所左右，仅仅是这家企业就承包了其中700多所，掐指一算接近四分之一。其官网公布的集团营收，居然直逼海底捞，强盛集团也没这么横。

谁也没能想到，调查结论出来后南昌市监局的江局长的风评反转了，短短两天之内网上的评论从清一色批评到现在清一色的理解，网友们都觉得冤枉了我们的江局长。

“我就说不是老鼠，不是老鼠！”你们就是不信，老鼠是那么好查的吗？

饮食不卫生不吓人，吓人的是能让监督机构指鼠为鸭，能让相关人员在视频面前改口说假话，最后还要出动省级的联合调查组才能查个水落石出。

看到这里，我顿时觉得涉事学校公布跟他们解除合约的报道，软绵得到让人想笑。现在回过头再去想想我们的江局长，说起假话起来眼睛都不眨一下，一切仿佛都能想的通了。

在事发前一个月，这个江西中快还中标了另一家高校——宜春学院食堂委托经营权。从他的中标记录来看，在江西的短短几年就有28条中标记录，可谓公司实力很雄厚，涉及到医院和学校食堂，江西的南昌、景德镇、九江、宜春、吉水和永修等多个大城市均有名额。

媒体梳理了信息后发觉，这家集团公司又进一步对外投资，最后和集团相关联的公司竟然高达148个。深圳中快的官网也显示：每天提供餐饮服务700多万人次，服务保障1500多家单位餐饮所需。

优秀的餐饮企业非常多，但他们根本拿不到学校的食堂经营权，只能在城市的繁华地段开设自己的饭店，网友都说，一家餐饮公司能搞定一个学校食堂已经算很厉害的了，这个中快餐饮竟然一下子就搞定了700多个高校食堂，全国三千多高校就被他占了四分之一，想想都恐怖。

集团的对外宣传中就有，在全国范围内在营高校食堂项目700多个，年营收规模直逼海底捞。但是有网友认为他们其实是有点谦虚了：因为高校食堂的油水几乎是固定的，不会像社会上的食堂、饭店，可能会存在某些时间生意不好，比如非节假日等。另外，高校中所有学生都是他们的生意，这些都是“跑不了”的生意啊。

网友们都说，这与与张珊珊简直难分伯仲。核子基因出事后，背后的张珊珊、张核子据说已经全身而退了，对核子基因的调查很难进行，归根到底是我们抓不住他们的把柄，哪怕到今天也没什么结果给大家交差。

同理，中快餐饮不也是一样吗？鼠头还是鸭脖这么简单的问题，只要眼睛没有坏，一眼就能得出来，但地方上却查不清楚，不就是因为这个事并不简单吗，直到省一级的联合调查组才能查下去。这不就说明，想查一查中快餐饮确实太难了，是不是也意味着事情的恶劣且影响大。

可以说甚至比张核子、比北极鲶鱼还要离谱。把那700多家食堂平均一下，除了江西省外其他那三十多个省，平均每个省经营超过20家！不得不令人感叹：这是什么样的参天大树，这是什么样的纵横交错，这是什么样的无法理解的概念？

本次联合调查组确实给出了权威的结论，但背后的一些问题仍然模糊，只牵扯到了皮毛，压根没有查到根子。

企业做大做强本来是件好事，有这种曝光来讲其实没什么，那么大的食堂总会出点错，人非圣贤孰能无过，只要知错能改，错了就挨打也没毛病，承认就完事了。当问题出现时敢于第一时间站出来澄清事实，还原事件的真相，主动接受网友的检查和监督，该整改就整改该处罚就处罚，相信其结果会是另一番景象。但是出问题拒不承认，非得省级几个部门联合执法才查出来，这就是问题了。

这次也只能说，想当初大家都将这次事件比喻成“指鹿为马”，现在想想还是太幼稚了，叫你们挖呀挖这下收不住了吧，还得改口说是鸭脖。