中国网·美丽江苏讯 最美人间四月天。4月8日,兴化籍著名评论家、作家、书法家王干老师携新作《人间食单》,在扬州香榭花街举办“王干读书美食节”。活动旨在与读者、书迷们分享《人间食单》的故乡特产和美食并进行互动,活动设置签书活动区、农特产品展销区和美食集市三大区域。
兴化发改委作为活动协办单位,组织了菜籽油、米酒、醉蟹、菜花蜜、鱼圆、三腊菜等7家兴化农特产品企业参展。活动现场人潮涌动、热闹非凡,正如兴化发改委王勇主任在致辞中所说的“扬泰一家亲、文化和美食不分家”,兴化农特产品受到了扬州人民的广泛好评,展销台前簇拥着不少前来咨询和品尝的扬州市民。活动当天,参展商品销售一空,还签订了不少订单。
《人间食单》收录王干老师多篇关于美食和饮食文化的散文,对故乡里下河的美食更是进行了浓墨重彩的描述,书中将美食与人生百态巧妙结合,见社会、见历史、见文化,尤其那些对饮食背后的“潜文化”的挖掘,颇有新意。(图文/王璐)