据了解，在鹅出生后的 12 个星期内，饲养员会逐天增加鹅的食量，鹅的肠胃被练得像钢铁般坚强。12 个星期后，每只鹅会饲养员每天强制喂食 12 公斤左右的玉米和谷物等混合物，将鹅的胃完全撑满。就像是上面的这个样子，这些鹅根本就不想吃，反而被饲养员强制不断灌入食物。

而这样做的目的 ，就是为了让鹅的肝脏能够快速增大。因为鹅还未消化完上一顿的食物，又被喂食下一顿，连续几个星期如此。所以导致这样一副比正常鹅肝肿大 6-10 倍的 “脂肪肝” 就大功告成了，接下来鹅的使命就完成了，然后它们就被送去取掉肝脏。

而且因为鹅肝的制作过程非常残忍，因此也被称为世界顶级残忍美食之一。虽然是这样，鹅肝的售价大约为 200-300 欧元/斤，而且很多欧洲人却非常喜欢吃，他们才不管这个鹅肝到底是怎么得来的。那么，你们怎么看呢？

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