河南省宜阳县：林下羊肚菌 生出“致富根”

春暖花开时，丰收如期至。其它农作物还在播种季，河南省洛阳市宜阳县韩城镇秦王村的羊肚菌已然“抢鲜”亮相，迎来了大丰收。

日前，走进秦王村的羊肚菌种植大棚，一朵朵羊肚菌撑起褐色的“小伞”破土而出，错落有致地盛开在菌垄上，丰盈饱满，长势喜人。工人们拿着小刀穿梭在大棚里，忙着采摘、称重、分拣，脸上洋溢着丰收的喜悦。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，素有“菌中之王”的美誉，不仅营养丰富、味道鲜美，还具有益肠道、助消化、补肾、补脑、提神、抑制恶性肿瘤等功效，深受消费者喜爱。林下环境幽暗潮湿，不仅能满足羊肚菌的生长需求，同时林下种植出的羊肚菌口感、香味、品质更佳，既节约了种植成本，也有效利用了林地资源，实现绿地生金。

近年来，韩城镇高度重视特色农产品产业发展，结合自然环境优势，动员引导群众大力发展羊肚菌等食用菌种植。目前，韩城镇在秦王、陡沟、南驿、福昌等村共计种植700余亩羊肚菌。据负责人介绍，目前每亩地可产鲜羊肚菌70到100斤不等，烘干后根据品质每斤价格可达400到600元，年收益可达1500余万元。销售渠道为线上＋线下，主要销往上海、广州等一线城市，市场前景广阔。

自发展羊肚菌产业以来，从播种、管护到采收、加工，都需要大量的工人，为附近百姓提供了大量就业岗位，增加了生活收入。三、四月是羊肚菌的丰收季，除了技术和管理人员外，基地每天还需要两百余名采摘工人，大多都是来自附近的村民，工资日结，长期合作，有效增加群众收入。

“平时为了照顾家里没办法出去找工作，现在在基地采摘羊肚菌，一天能有60块钱的工资，离家近也方便照顾孩子，特别好。”秦王村村民李笑然高兴地说。

“宜阳县林业资源丰富，现在我们的加工技术、产业体系也比较完善。下一步，我们将进一步挖掘宜阳县林下资源，采用“基地＋农户”等模式带动村民共同种植羊肚菌，做大规模，发展深加工，大家一起致富。”谈及下一步打算，负责人信心满满、干劲十足。

盘活林下资源、发展羊肚菌产业，不仅能够解决林下土地闲置问题，借绿生金，发展全县村集体经济，还能够有效解决群众就业问题，为农户致富增收开辟新路径，助推乡村振兴产业发展。“宜阳县林地面积78万亩，可利用林下资源30万亩。下一步，县林业局将继续挖掘全县林下资源，因地制宜发展特色产业，拓宽增收渠道，助推乡村振兴。”宜阳县林业局产业办主任吴江辉说道。（李炳辉 马小峰 王宁宁/图文）