在青岛马家沟芹菜产业示范园的包装车间里，工人们麻利地从筐子里拿起小把剥过外层老叶的芹菜进行称重装袋，经过简单的调整，秤盘上的指针指向了360克。

  一份“平马一号”净含量“七两二”，附带种植特色与做菜步骤介绍，这样的包装成为马家沟芹菜在一线城市最畅销的模式。“我们经过市场调研，发现家庭中一盘炒芹菜最合适的量就是360克，推出小而精的包装更容易在大城市中快速‘俘获人心’。”青岛马家沟生态农业有限公司营销总监孙强说。

  马家沟芹菜是国家地理标志保护农产品之一，近年来，平度市为加快芹菜产业提质升级，在做好品牌建设的同时，不断加强精细化管理，在精细化包装的各个环节做足了文章。

  “360克”是马家沟芹菜迈向精细化的一大转变。芹菜在拆开包装后若不及时食用口感会大打折扣。经过反复的市场调研，孙强和他的同事们最终得出了360克这一黄金食用比例。“七两二”包装的马家沟芹菜让消费者拥有“量身定制”般消费体验的同时获得了更多的青睐。

  小芹菜从田间地头到百姓餐桌还要有畅通的物流助力。在胶东经济圈一体化发展的背景下，平度市的马家沟芹菜“借势发展”，除了与胶州大白菜等青岛地区地标产品整车发出之外，还借助寿光地区近20家目的地互补的物流资源，马家沟芹菜可送到大陆地区除新疆和西藏地区以外的所有省会城市。

  “我们每天下午把芹菜送到物流公司，当晚发走，当天即可进京、隔天可抵达深圳等南方城市。借助寿光地区丰富的物流‘东风’，平度的蔬菜也可以走上全国更多城市的餐桌。”青岛马家沟生态农业有限公司营销总监孙强说。

  已有1000多年的种植历史的马家沟芹菜是国家地理标志保护产品、中国驰名商标。

  小芹菜成就大产业。近年来，通过政府引导、市场运作，以及线上线下多种销售推广渠道的开拓，马家沟芹菜品牌知名度持续提高，畅销全国且价格稳步提升。