【林口龜山美食】北方麵食館 菜單平價選擇多，推薦牛肉捲餅、蔥油餅、小籠湯包蒸餃

《北方麵食館》是林口龜山一帶人氣很高、評價很好的美食

地方小吃店在google map上能有近2,000則評論，分數還是不錯的4.1分，讓我們決定就近吃吃看

《北方麵食館》菜單菜色選擇非常多，最推薦牛肉捲餅/豬肉捲餅、蔥油餅、炒飯、小籠湯包蒸餃，便宜又好吃呢

北方麵食館

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：林口龜山平價美食推薦，蔥油餅、豬肉捲餅、炒飯、蒸餃都蠻好吃的

 

《北方麵食館》地址位在桃園龜山文化三路上，旁邊就是林口，所以可以歸在林口龜山美食中

營業時間分成午餐、晚餐兩個時段，因為晚餐時段下午4點就開了，我們就是剛好這個時間想說吃飽再回台北，便在google map上隨意搜尋找到《北方麵食館》

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內用座位數非常多，也有提供廁所

下午四點多還沒什麼客人，但一過五點人潮瞬間湧入，不少附近學生下課直接來《北方麵食館》吃飯，看來用餐尖峰時段八成會客滿

《北方麵食館》菜單如下，一次就要拿三張

炒飯、燴飯、排骨飯/雞腿飯、湯品、蒸餃、小籠湯包、蒸餃、牛肉捲餅/豬肉捲餅、蔥油餅、涼麵、牛肉麵、餛飩麵、炸醬麵、麻醬麵、水餃、滷肉飯等，選擇多到讓人一時間不知從何點起，價格還這麼平價

我們這次三人用餐點了蠻多東西的，可以總結一下《北方麵食館》的特色，我覺得餅類是最好吃的推薦必點，蒸餃類、炒飯的表現也不錯，相較之下麵食就比較弱一些，除非真的超級想吃，不然可以把扣打留在餅類上

醬料們、薑絲擺在自助區，有需要的人可以在等餐時先行拿取

小菜類擺在冰箱中，滷味系列若有需要，可拿給店家加熱

豬頭皮滷的蠻軟爛的，也非常入味，只是我個人偏愛帶點彈性Ｑ度的豬頭皮，所以沒有很合胃口

蔥油餅—35元

《北方麵食館》的餅類真的都很優秀，這蔥油餅光看賣相就知道會好吃

表面煎的焦香酥脆，油度不會太高，蔥花和餅皮的比例抓得極好，我非常喜歡，大推

豬肉捲餅—85元

捲餅的餅皮也做的很好，帶有酥度的口感也是我很喜歡的

甜麵醬甜鹹度適中，包著的豬肉片帶嚼勁但不會難咬，美味度更勝蔥油餅，是我們今天心中的第一名

紅油抄手乾拌麵—70元

這碗上桌時我先是愣了一下，想說我點的是紅油抄手麵沒錯吧

加入大量麻醬這點倒是比較少見，和一般紅油、白醋、花椒為主調的調味很不一樣

麵條部分我選了粗麵，帶有Ｑ度的口感是我喜歡的

但不知怎麼的，濃稠麻醬的味道盡掛不上去，形成麵醬分離的窘態，而且麻醬多吃幾口便感覺到過濃的負擔，紅油香氣又沒能適時把分數拉回來

抄手皮餡分離的感覺也蠻重的，熱愛紅油抄手麵的我，這碗無法過關

揚州炒飯—80元

相較之下，炒飯的表現就好上很多

米飯粒粒分明，帶有快炒過的鑊氣，吃來夠味卻不過鹹、不過油，與蝦仁、叉燒、蔥花、雞蛋的搭配相當不錯，愛吃炒飯的人可以安心點下去

蝦肉蒸餃—85元

《北方麵食館》一籠蒸餃有八粒，對應價格算是很平價

只是擺盤有點隨性，我們完全沒有動它，蒸餃上桌時就長這樣了喔

蒸餃皮緊實彈牙帶有麵香，讓人驚豔的是內餡居然如此多汁

我一開始吃的時候沒注意到，導致直接流到身上，建議大家還是拿個湯匙比較不會浪費湯汁

豬肉餡沒有奇怪腥味，蝦仁給得也算大隻，以85元來說我覺得非常可以，來《北方麵食館》主攻餅類、炒飯、蒸餃就對了

酸辣湯—75元(大)

酸辣湯也不太合我們口味，酸度、辣度皆淺淺的

我一度有在喝勾芡玉米濃湯的錯覺，除非你平常口味很清淡，否則應該都不太習慣

整體來說，我覺得《北方麵食館》是可以推薦的，只是點餐品項要慎選

餅類、炒飯、蒸餃的表現就很棒，如果我有機會再回訪，一定會點的就是豬肉捲餅，太喜歡餅皮的表現了

麵食、湯類、小菜就不太合我的口味，但畢竟《北方麵食館》菜單品項實在太多，這次的用餐經驗就寫出來供大家參考囉

北方麵食館

地址：桃園市龜山區文化三路540號

電話：03 327 0669

營業時間：10:00-14:00、16:00-20:30

Last Updated on 2021-08-22 by 周花花

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