厨房化学（方思敏, 王钰熙, 李玲玲...）

厨房化学（方思敏, 王钰熙, 李玲玲...） 2022秋课程号：CHEM150501
2022秋课程号：CHEM150501

9.0(1人评价)

课程难度：简单
作业多少：很少
给分好坏：一般
收获大小：一般

选课类别：通识	教学类型：理论实验课
课程类别：核心通识	开课单位：化学与材料科学学院
课程层次：通修	学分：2.0

课程主页：暂无（如果你知道，劳烦告诉我们！）

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排序学期

评分评分 1条点评

dfaes 2022秋

课程难度：简单
作业多少：很少
给分好坏：一般
收获大小：一般

难度：简单
作业：很少
给分：一般
收获：一般

厨房化学，顾名思义就是和厨房有关，课上会把人分为四组，每个小组合作完成实验。其中的实验很简单，推荐非化院的人来选。然后还有一些讲座。期末考核是自主设计厨房化学实验或者是厨房化学科普讲座。还是能学到一些小知识。评分看实验报告，平时分和最后的期末。这门课想拿优秀还是得投入一些。总的来说还是挺推荐非化院对化学实验感兴趣的人来选。

（最后修改于） 0 2 复制链接

我不知道：这门课需要写实验报告啥的吗，需要化学专业知识吗？

dfaes：回复＠我是滋嘣高手: 这门课报告需要写，不过不多而且不难，交电子版。这门课主要面张非化院的，所以不需要化学知识

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