饮食服务中心召开提升菜品质量的工作会议

为进一步提升食堂菜品质量，在新的一年里给广大师生提供更优质的菜品与服务，2022年2月17日下午14:30，饮食服务中心在中心会议室召开提升菜品质量的工作会议。

提升菜品质量的工作会议由饮食服务中心主任王建胜主持，中心副主任李昌奡、各食堂厨师长、红案班组长及白案班组长参加会议，共同探讨有效提升食堂菜品质量的方法。会议开始，王主任首先总结了目前中心食堂工作存在的主要问题，并提出了以下解决方案：针对员工“不知道怎么干”的问题——提供方法；针对员工“不知道谁来干”的问题——明确分工；针对员工“做事不顺畅”的问题——完善流程；针对“员工做事没头绪”的问题——制定计划；针对员工“做好做坏一个样”的问题——奖惩分明；针对员工“能力得不到提升”的问题——开展培训；针对员工“付出回报不成正比”的问题——增加考核。同时王主任还对各位表示殷切期望，希望大家能一起共同努力学习，在学习总结中提高自身能力，为饮食服务中心的发展贡献一份自己的力量！

    新的一年，饮食服务中心将积极提升菜品质量，保障广大师生的饮食安全与满意度！

（饮食服务中心 张静如）