大理地道美食(大理特色美食推荐)-资讯网

内容来源：www.hnmqzxw.com更新时间：2024-05-10

古镇的街头巷尾，大理州十二县市的农文旅展销团盛装亮相，琳琅满目的特色产品让游客品味到了地道的大理味道。从美食小吃到工艺...弥渡密祉豆腐，口感独特。当地人利用这一食材，研发加工成了种类繁多的豆腐菜品。纯味豆腐、荷花豆腐、脆皮豆腐、口袋豆腐、...“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉之味美，为人称道。在祥云“食堂街”，有家老字号驴肉馆，专卖驴肉。很多人慕名而来，就为那口...剑川白族三道菜，为马帮而生。原料为土鸡、五彩洋芋、东山萝卜。三加一的菜式，不仅色香味俱全，温凉搭配有致。生皮是白族的一道传统美食，每逢杀猪宴客，这道菜必不可多少。口感最佳的是稻草火烧猪，猪皮金黄，肉质细嫩，再配上一碟秘制蘸...宾川坝子阳光充足，气候温暖，素有“水果之乡”美誉。这里的葡萄、柑橘、火龙果不仅颜值高，味还甜。宾川种植的水果，品质好，...剑川土八碗历史悠久，相传这原是大理国段白王招待南亚、东南亚...土八碗荤素搭配，美味可口，老少皆宜。土八碗不仅味美，名字还...剑川土八碗历史悠久，相传这原是大理国段白王招待南亚、东南亚...土八碗荤素搭配，美味可口，老少皆宜。土八碗不仅味美，名字还...弥渡卷蹄口味独特，但腌制起来比较复杂。卷蹄可以直接吃，也可以蒸锅之后食用，配上酸辣蘸水，别有一番风味。咖啡会醉？二对咖啡的醇香，让很多人慕名而来。这是越南华侨传承父辈工艺之作，咖啡的香醇配上冰块，你也来试试咖啡醉人的滋味...宾川海稍水库盛产白鳞鱼，自然生长，肉质细嫩。海稍鱼吃的就是一个鲜，蘸水是点睛之笔。蘸水都是现炒，汤水打进碗里，听到“嗞...喜洲的粑粑是上过《舌尖上的中国》的，被称为“东方披萨”。纯手工制作，现烤现卖，分甜咸两种口味。外表酥脆，里层柔软，它是...祥云坝子，山川秀美，峰峦叠嶂。一到雨季，这里就成了野生菌的“王国”。祥云的野生菌种类繁多，数量惊人，做出来的味道也是...祥云坝子，山川秀美，峰峦叠嶂。一到雨季，这里就成了野生菌的“王国”。祥云的野生菌种类繁多，数量惊人，做出来的味道也是...在大理酸辣鱼是宴客的一道必备美食，现在也成了比较家常的菜品。取天然木瓜，新鲜洱海鱼，煮一锅酸酸辣辣的酸辣鱼。汤色浓郁、...千年的诺邓盐井，让诺邓火腿更加有韵味。诺邓选用的是放养的猪腿肉，肉质细、油脂薄，有嚼劲。腌制两年左右的火腿口感最佳，...青豆小糕不是每个季节都有，只有春季蚕豆成熟时才能吃到。蓬松绵软的小青糕，不仅好吃，还有减肥、养颜的功效。大米与青豆面的...永平的黄焖鸡，随着西南丝路博南道的千年历史，至今还被人们所喜爱。不管你是油炸在先还是酱爆在后，都是回味无穷。油而不腻，...▲ 土碱饼不仅好吃，现扯现吃的“一股面”更有观赏性。这种面的做法类似于拉条子，将揉好过油的面团搓成粗条盘起来，旁边锅里煮...▲ 土碱饼不仅好吃，现扯现吃的“一股面”更有观赏性。这种面的做法类似于拉条子，将揉好过油的面团搓成粗条盘起来，旁边锅里煮...